Ak chcete na jedálenskom stole rozmanitosť a fantázia tradičných jedál je už takmer za nami, môžete použiť svoje obvyklé jedlá a pridať k nim morské plody!
Je to nevyhnutné
- Na palacinky:
- - mlieko 600 ml;
- - múka 1 sklo;
- - škrob 4 lyžice. lyžice;
- - kuracie vajce 4 ks.;
- - rastlinný olej 2, 5 lyžice. lyžice;
- - soľ;
- - cukor.
- Na plnenie:
- - krabie mäso alebo tyčinky 250 g;
- - kuracie vajce 3 ks.;
- - majonéza 150 g;
- - perie zelenej cibule;
- - kôpor.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie palaciniek. Spojte múku, škrob, soľ a cukor a premiešajte. Pridajte 4 vajcia a začnite šľahať cesto, postupne prilievajte teplé mlieko. Potom pridajte do cesta 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja. Cesto poriadne premiešajte, aby neboli hrudky. Malo by sa to ukázať ako tekuté. Cesto nechajte 30 minút odležať. A tenké placky pečieme na zvyšnom rastlinnom oleji.
Krok 2
Varenie náplne. Vajcia uvarené natvrdo a nasekané najemno. Krabí mäso nakrájajte na malé kocky. Pridajte k nim vajíčko a majonézu a rovnomerne ich premiešajte.
Krok 3
Formujeme jedlo. Vložte plnku do stredu každej palacinky. Zhromaždite palacinku ako vrecúško a zaviažte ju pierkom z pórov. Hotové palacinky sa zvyčajne podávajú s kyslou smotanou alebo kyslou smotanou.
