Pred mnohými rokmi vedci zistili, že príčinou zhoršenia zdravia ľudí je nesprávna a nevhodná výživa. Hovorí sa „Človek je to, čo zje.“
Existuje niekoľko desiatok potravín, ktorých konzumácia má škodlivý vplyv na zdravie tela a krásu tela. Hlavným problémom týchto jedál je, že obsahujú veľké množstvo tuku, čo prispieva k rýchlemu prírastku hmotnosti a v dôsledku toho k zlému zdraviu.
Praženicu
Najskôr je potrebné zo stravy vylúčiť vyprážané jedlá. Sami o sebe majú malú výživnú hodnotu. Ľudia, ktorí jedia veľké množstvo vyprážaného jedla, majú vyššiu pravdepodobnosť vysokého krvného tlaku, zlého výkonu srdca a zvýšeného rizika mozgovej príhody. Rôzne vyprážané jedlá môžu poškodiť gastrointestinálny trakt, spôsobiť pálenie záhy a nadúvanie.
Vo vašej strave by ste sa mali vyhnúť týmto potravinám:
- vyprážané zemiaky vrátane hranoliek;
- vyprážané polotovary a kulinárske výrobky v stravovacích zariadeniach;
- šišky.
Múka
Pečivo z bielej múky je rovnako nebezpečné a malo by byť odstránené z vášho stola. Takýto potravinový výrobok nemá žiadnu hodnotu. Všetku múku telo spracuje na cukor. Takéto výrobky, vzhľadom na ich neschopnosť dlho zanechávať pocit plnosti, možno považovať za zbytočné.
Celozrnné výrobky z múky sú náhradou bežného chleba a iných potravín obsahujúcich bielu múku. Ražný alebo celozrnný chlieb je zdravší, pretože pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
Ryža
Ryža sa často považuje za veľmi zdravú potravinu. Ale druh ryže, ktorú konzumujete, je veľmi dôležitý. Biela ryža je najneužitočnejšia odroda, obsahuje veľké množstvo škrobov, má to zlý vplyv na peristaltiku a trávenie všeobecne. Preto odborníci na výživu radia, mali by ste si zvoliť presne tmavú, hnedú alebo čiernu ryžu. Takáto ryža obsahuje vysoké percento rastlinných vlákien. Znižuje tiež riziko úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia, znižuje pravdepodobnosť rakoviny a znižuje frekvenciu príznakov astmy.
Majonéza
Zelný šalát, pripravený s prídavkom majonézy, sa považuje za takmer diétne jedlo, a to je zásadne nesprávne. Zeleninové šaláty sú samy o sebe veľmi zdravé, obsahujú veľa vlákniny, vitamínov a rôznych užitočných prvkov. Ale často sú ochutené iracionálne hojným množstvom majonézy, ktorá sama o sebe telu veľmi škodí. Jedna porcia tohto šalátu obsahuje asi 26 gramov tuku, čo je dokonca viac ako porcia pečenia.
Odporúča sa používať jogurt s nízkym obsahom tuku ako náhradu za obvyklú majonézu. Takýto šalát nestratí svoju chuť a obsah tuku sa zníži viac ako 3-krát. Je ešte lepšie použiť kapustový šalát bez omáčok a v malom množstve dochutiť citrónovou šťavou a octom.
