Ak hovoríme o varení mrazených hranoliek doma, potom sú v tomto prípade relevantné nasledujúce faktory: nie je potrebné zemiaky olupovať, rezať a umývať, rovnako ako rýchlosť varenia a absencia odpadu počas varenia. Ako príloha k mrazeným zemiakom nepotrebujete vodu a pokazenie jedál je oveľa menšie, ako keď varíte so surovými zemiakmi. Samozrejme, každý sa sám rozhodne, ktoré zemiaky použije. Mrazené hranolky môžu byť varené v panvici, v panvici na vyprážanie tuku a v rúre.
Je to nevyhnutné
-
- Zoznam základných ingrediencií pre hranolčeky:
- mrazené hranolky zakúpené v obchode;
- soľ.
- Zoznam ingrediencií pre fritézy:
- vrece mrazených hranoliek;
- soľ;
- slnečnicový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Hranolky v rúre Tento recept na varenie zemiakov má množstvo výhod: po prvé, nepotrebujete olej, a po druhé, nemusíte stáť a čakať pri sporáku, kým sa vypráža niekoľko šarží zemiakov, a po tretie, keďže akonáhle všetko vložíte do skrinky na pečenie - vaše ruky sú úplne voľné. A takto uvarené zemiaky sa ukážu ako chrumkavé a dietetické Postup varenia V kroku 1 predhrejte rúru na teplotu 190 - 210 stupňov. Pripravte si plech a na neho poukladajte mrazené zemiaky. Plech nemusíte mazať, potom plech vložte do horúcej rúry. Rúra musí byť uvarená do mäkka, asi 20 - 25 minút. Počas procesu varenia môžu byť zemiaky niekoľkokrát premiešané alebo pretrepané. Mali by ste skončiť s červeným zemiakom. Vo vnútri bude mäkká, ako zemiaková kaša. Podávame s omáčkami alebo ako prílohu. Pred podávaním posypte podľa potreby trochou soli.
Krok 2
Hranolky v hlbokej fritéze Ak máte fritéza s hlbokým tukom, prečo ich nepoužiť na prípravu hranoliek. Metóda varenia je veľmi jednoduchá a rýchla. Proces varenia Hlavným pravidlom, ktoré sa musí dodržiavať pri varení zemiakov na hlbokom tuku, sú absolútne všetky prísady ponorené do fritézy. V opačnom prípade vás môže olej pri striekaní spáliť. Aby ste si mohli vychutnať vynikajúce hranolky, musíte: Nalejte slnečnicový olej do fritézy a počkajte, kým sa zohreje. Na termostate nastavte teplotu na 180 stupňov, ak tam samozrejme je. Po zahriatí oleja môžete začať smažiť zemiaky. Hranolky duste 10 minút, potom ich položte na misu, podľa potreby dozdobte a dochuťte soľou.
Krok 3
Je lepšie podávať zemiaky s kuracím mäsom alebo rybou. Napríklad vo Veľkej Británii je to tradičné jedlo: ryby a hranolky (vyprážané ryby a hranolky) alebo praženica a hranolky (vyprážané kuracie mäso a zemiaky).
