Tento šalát je vynikajúcou možnosťou pre novoročný stôl. Je veľmi uspokojivý a chutný, navyše svojím vzhľadom poteší vás aj vašich blízkych.
Je to nevyhnutné
- - 300 g chobotnice
- - 1 polievková lyžica. ryža
- - 4 veci. vajcia
- - 1 ks. avokádo
- - 100 g kukurice
- - 1 ks. dlhoplodá uhorka
- - pol cibule
- - citrónová šťava
- - majonéza
- - soľ korenie
Inštrukcie
Krok 1
Uvarte vajcia a kalmáre. Pamätajte, že chobotnice sa varia 4-5 minút, ak ich preexponujete, budú húževnaté (ak chobotnice nie sú olúpané, nezabudnite ich veľmi dôkladne umyť a olúpať).
Krok 2
Ryžu prepláchneme a povaríme v osolenej vode. Avokádo ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Olúpanú cibuľu nakrájajte nadrobno. Potraviny kombinujte v šalátovej miske.
Krok 3
K surovinám pridáme kukuricu (časť si odložíme na ozdobu). Nalejte nasekané vajcia do šalátovej misy. Chobotnicu nakrájajte na prúžky, vmiešajte do nej vajce, avokádo, cibuľu a ryžu.
Krok 4
Uhorky nakrájajte na šupku a vytvarujte z nich vianočné stromčeky. Zvyšok dužiny pridajte do šalátu. Dochutíme majonézou. Šalát preložíme na tanier a ozdobíme kukuricou a uhorkami. Pošlite šalát do chladničky na 30-40 minút. Šalát je pripravený na podávanie na novoročnom stole!
