Podľa veľmi jednoduchého receptu sú tvarohy jemné a chutné a čokoládová plnka bude pre tých doma príjemným prekvapením.
Je to nevyhnutné
- Ingrediencie pre 8-10 tvarohov:
- - 450 g tvarohového zrna;
- - 2 vajcia;
- - 4 lyžice cukru;
- - štipka soli;
- - pol čajovej lyžičky vanilkového extraktu;
- - 140 g múky;
- - pol čajovej lyžičky prášku do pečiva;
- - 8-10 kusov čokolády;
- - 60 g múky na valcovanie;
- - rastlinný olej na vyprážanie;
- - práškový cukor na ozdobu.
Inštrukcie
Krok 1
V miske zmiešame múku, soľ a prášok do pečiva. Odložíme bokom.
Krok 2
Tvaroh, cukor, vanilkový extrakt a vajcia rozšľaháme mixérom dohladka.
Krok 3
Kombinujte suché ingrediencie s tvarohovým krémom, vypracujte cesto.
Krok 4
Pomocou zmrzlinovej lyžice alebo dvoch polievkových lyžíc formujte guľky, do stredu každej z nich pridajte kúsok čokolády.
Krok 5
Múku nasypte do hrnčeka alebo na pracovnú dosku a vložte do nej guľku čokolády, ktorú jemne rozvaľkajte zo všetkých strán a zľahka stlačte, aby ste vytvorili klasický plochý tvaroh.
Krok 6
Na panvici rozohrejeme olej a na strednom ohni osmažíme z oboch strán tvaroh, kým nie je zlatohnedý. Pre krásu posypeme práškovým cukrom.
