Pizza varená na panvici trochu pripomína kastról, ale nepochybne má svoju vlastnú jedinečnú chuť. Náplň pre takúto pizzu môže byť vyrobená z ľubovoľného produktu.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 600 g zemiakov;
- - 1 polievková lyžica. kyslá smotana (obsah tuku 15-20%);
- - 1 vajce;
- - 2 lyžice. kôpor
- - 2 lyžice. rastlinný olej (na vyprážanie);
- - soľ a korenie podľa chuti.
- Na plnenie:
- - 2-3 lyžice. l. kečup (alebo paradajková pasta);
- - 150 - 200 g mäsa (klobásy, šunka atď.);
- - 300 g syra;
- - 1 paradajka.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky nastrúhame a vyberieme.
Krok 2
Vajce rozšľaháme, pridáme kyslú smotanu a nadrobno nasekaný kôpor. Pridajte do zmesi svoje obľúbené korenie.
Krok 3
Spojte vajíčko s nastrúhanými zemiakmi a poriadne premiešajte.
Krok 4
Zemiaky orestujeme na oleji.
Krok 5
Varte ho 15 minút a mierne ho stierkou stlačte na panvicu.
Krok 6
Po 15 minútach zemiaky jemne otočte. Zemiaky poukladáme na papier na pečenie a potrieme ich kečupom.
Krok 7
Na kečup položte strúhaný syr a nad ním vrstvu mäsa. Môže to byť iná klobása, šunka alebo varené mäso. Fungovať budú aj akékoľvek konzervované alebo čerstvé ryby.
Krok 8
Na vrch dáme opäť nastrúhaný syr v dobrej vrstve a plátky paradajok.
Krok 9
Smažte 25 - 30 minút na miernom ohni na panvici s pokrievkou. Pripravenosť misky zistíte podľa prebytočnej tekutiny, ak tam nie je, pizza je hotová. Ak máte stále trochu vody, otvorte panvicu a duste ďalších 5 minút.
Stierkou jemne vyberte pizzu z panvice.
