Široký výber čajov vo veľkých obchodoch často vedie k tomu, že kupujúci si jednoducho nemôžu vybrať konkrétnu odrodu. Neexistuje jediné odporúčanie. Výber čaju závisí od cieľov, ktoré sledujete.
Tradičné druhy čaju
Aby ste si vybrali ten pravý čaj, musíte poznať vlastnosti jednotlivých odrôd. Čajové lístky nemenia iba svoju farbu v závislosti od typu spracovania, tieto zmeny ovplyvňujú aj ich chemické zloženie.
Milovníci čaju a znalci odporúčajú začať ráno čiernym čajom, pretože má dosť vysokú hladinu kofeínu, takže sa predpokladá, že má výraznejší povzbudzujúci účinok. Nie všetci ľudia však majú radi jemný zápach horenia čierneho čaju a okrem toho nie všetci ľudia dobre znášajú kofeín, takže v niektorých prípadoch stojí za to vzdať sa čierneho čaju.
Biely alebo zelený čaj vám môže pomôcť večer sa uvoľniť, najmä ak do nápoja pridáte trochu medu. Výsledná zmes dobre zmierňuje únavu a pomáha zaspať. Je lepšie variť zelený čaj dlhšie po večeroch. Ak tento nápoj varíte dve minúty, je povzbudivý a ak je päťminútový, upokojuje. Vyvarujte sa nadmerného pitia zeleného alebo bieleho čaju, pretože nadmerné pitie môže spôsobiť obličkové kamene.
Alternatívne možnosti
Ak nemáte radi tradičný čierny alebo zelený čaj, poobzerajte sa po ibišteku. Tento nápoj má posilňujúci účinok a môže sa piť studený aj horúci. Obsahuje aktívne kyseliny, ktoré pozoruhodne odbúravajú usadeniny cholesterolu na povrchu krvných ciev, čo môže uľahčiť život ľuďom s hypertenziou. Ak vás ibištek nenadchne, vyskúšajte čaj rooibos, tento nealkoholický nápoj je vhodný pre ľudí, ktorí majú problém s kofeínom alebo tráviacimi problémami. Rooibos nemá charakteristickú horkú alebo sťahujúcu chuť, ktorú majú tradičné čaje.
Bylinkové čaje z liečivých rastlín sú skvelou voľbou pre ľudí, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie. Existuje obrovské množstvo bylinných prípravkov, ktoré by ste však mali vyberať opatrne, ak máte sklon k alergickým reakciám. Vždy si ujasnite, aký účinok by mal mať ten alebo onen bylinný zber na organizmus.
Pri výbere čaju akéhokoľvek druhu by ste mali brať do úvahy všetky maličkosti - od farby čajových lístkov až po prítomnosť plaku. Najlepšie je kúpiť si čaj podľa hmotnosti v špecializovaných obchodoch, pretože tu oceníte nielen vzhľad listov, ale aj jeho vôňu. V niektorých obchodoch môžete ochutnať už uvarený nápoj, ktorý vám môže vážne uľahčiť výber.
