Niekedy sa naozaj chcete rozmaznávať vitamínovým kokteilom z čerstvo vylisovaného ovocia a zeleniny. Aby bol proces pitia štiav prospešný a príjemný, je potrebné zohľadniť niektoré nuansy.
Je to nevyhnutné
- - odšťavovač alebo mixér
- - jemné sito
- - gáza
- - granáty
- - mrkva
- - zrelé bobule
- - repa
- - citrusové plody (pomaranč, mandarínka atď.)
- - banány
- - krém
- - olivový / rastlinný olej
- - broskyne
Inštrukcie
Krok 1
Čerstvo vylisované džúsy môžete získať niekoľkými spôsobmi: pomocou mixéra, odšťavovača alebo ručne. Každá metóda má však svoje vlastné výhody a nevýhody. Napríklad elektrický odšťavovač je rýchlejší, ale má kovové časti, ktoré pri kontakte ničia väčšinu vitamínov. Výrobcovia neustále zlepšujú kvalitu odšťavovačov, napriek tomu nie je možné skontrolovať bezpečnosť vitamínov pri výrobe džúsu doma. Dužina z ovocia a zeleniny alebo z bobúľ sa ručne zomelie cez sito. Niektoré ženy v domácnosti používajú gázu: buničinu zabalia do látky a rukami tlačia na nádobu. Toto je dosť dlhý postup, ktorý si vyžaduje trpezlivosť a zručnosť. Mixér je vynikajúcou možnosťou na výrobu rôznych koktailov. Umožňuje vám miešať ovocie, bobule alebo zeleninu do tekutej konzistencie pri zachovaní ich prospešných vlastností.
Krok 2
Šampiónom v obsahu vitamínov je šťava z granátového jablka. Je bohatý na vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovú a železo. Pohár čerstvo vylisovanej šťavy ráno po dobu 3 mesiacov je schopný obnoviť optimálnu hladinu hemoglobínu v ľudskom tele. Granátové jablko má tiež antioxidačné, protizápalové a antipyretické vlastnosti a pomáha zotaviť sa z vážnych chorôb alebo chirurgických zákrokov. Pred lisovaním musia byť zrná granátového jablka dôkladne olúpané a odstránené z filmu. Pretože v koncentrovanej forme má šťava z granátového jablka horko-kyslú chuť, odporúča sa zriediť ju osladenou vodou v pomere 1: 4 (jedna polievková lyžica vody na 4 polievkové lyžice šťavy).
Krok 3
Najužitočnejšou zeleninovou šťavou je mrkva. Obsahuje veľa betakaroténu, draslíka, vápnika, kobaltu a ďalších minerálov, ako aj vitamíny skupiny B. Mrkvová šťava zlepšuje činnosť vizuálneho prístroja, zlepšuje imunitu a bojuje proti kožným problémom. Mrkvový koktail je tiež užitočný pre dojčiace matky, pretože zvyšuje produkciu a kvalitu materského mlieka. Aby sa komplex vitamínov lepšie vstrebával, mrkvová šťava by sa mala kombinovať so smotanou alebo 3 - 5 kvapkami rastlinného / olivového oleja. Na normalizáciu vitamínov v tele sa odporúča vypiť najmenej 250 - 500 ml čerstvej šťavy denne.
Krok 4
Jablkový džús má najnižší obsah kalórií s rôznymi vitamínovými zložkami. Pokiaľ ide o obsah vitamínu C, draslíka, horčíka, fosforu, železa, zinku, jablčnej, citrónovej a ďalších organických kyselín, nie je horší ako iné džúsy. Užitočné na zápal žalúdka a rôzne choroby tráviaceho traktu. Dobre tlmí smäd a zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho a močového systému.
Krok 5
Šťavy z citrusových plodov (pomaranč, grapefruit atď.) Majú povzbudzujúci účinok. Sú bohaté na kyselinu listovú, vitamíny C a P. Denná konzumácia zvyšuje odolnosť tela voči infekciám, zmierňuje únavu a tonizuje cievy. Grapefruitový džús je vhodný na chudnutie. Kyseliny obsiahnuté v citrusoch však dráždia žalúdok, takže takéto džúsy sú kontraindikované pre ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami (gastritída, vredy atď.).
Krok 6
Pri zápche sa používa čerstvo vylisovaná repná šťava. Je tiež skladom vitamínov, ale má dosť špecifickú chuť. Na dennú konzumáciu sa odporúča zmiešať repný džús s jablkovým alebo mrkvovým džúsom v pomere 1: 3 (1 lyžica repného džúsu na 3 lyžice iného). Častá konzumácia čistej šťavy z repy môže spôsobiť závraty a vysoký krvný tlak.
Krok 7
Pre výživné a zdravé raňajky vyskúšajte smoothie - hustý nápoj zo zmiešaného ovocia, bobúľ a zeleniny. Banány, broskyne, 3, 2% tuku alebo smotana slúžia ako základ pre každé smoothie. Z bobúľ sa používajú maliny, jahody, ríbezle alebo brusnice. Ovsené otruby sú užitočným doplnkom do smoothies. Hustý nápoj obklopuje steny žalúdka a udržuje vás dlho pocit sýtosti.
