Na otvorenie fľaše šampanského nepotrebujete žiadne špeciálne schopnosti. Môže to urobiť ktokoľvek. Ak to chcete urobiť, stačí, aby ste dôsledne vykonali sériu jednoduchých krokov.
Inštrukcie
Krok 1
Ak ste nikdy predtým neotvorili fľašu šampanského, skúste zvoliť pre svoj tréning lacnú odrodu. Otvorte doma prvé fľaše. Pripravte sa na to, že spočiatku neuspejete, šampanské môže pretekať.
Krok 2
Šampanské, ktoré sa chystáte otvoriť, by malo byť dobre vychladené. To je nevyhnutné na zníženie aktivity plynu obsiahnutého v nápoji. Čím vyššia je teplota šampanského, tým viac bude peniť. Vložte fľašu do vedra so studenou vodou alebo ľadom 10 až 15 minút pred otvorením. Fľašu je možné chladiť aj v chladničke. Umiestnite ju tam na 30 minút.
Krok 3
Odstráňte fóliu, ktorá zakrýva hrdlo fľaše. V niektorých fľašiach na to stačí vytiahnuť špeciálnu pásku, po ktorej sa dá fólia ľahko odstrániť. Ak nie, postupujte obvyklým spôsobom vystrihnutím fólie nožom. Vašou úlohou je uvoľniť drôtené pletivo držiace uzáver fľaše.
Krok 4
Po odstránení fólie nájdete drôt, ktorý drží zástrčku. Má malú slučku umiestnenú na boku a skrútenú v smere hodinových ručičiek. Potiahnite túto slučku smerom dole k spodnej časti fľaše a odmotajte ju. Akonáhle je drôt uvoľnený, je možné ho odstrániť. Ak drôt už nedrží korok, môže byť ponechaný na fľaši a odstránený pomocou korku. Ak fľaša nie je dostatočne ochladená, korok môže samovoľne vyletieť. Snažte sa držať ruku nad zátkou alebo ju držať pri vyberaní drôtu.
Krok 5
Po uvoľnení zástrčky začína najdôležitejšia fáza. Vezmite fľašu do pravej ruky, ľavou rukou omotajte okolo korku uterák a pevne ho držte. Ak otvárate fľašu na slávnostnom podujatí, uistite sa, že je uterák čistý. Fľašu začnite krútiť zo strany na stranu a pevne držte korok. Toto by sa malo robiť pomaly. Skontrolujte proces výstupu z korku, aby nevyletel príliš rýchlo.
Krok 6
Keď je korok takmer odstránený, spomalte manipuláciu s fľašou. To vám pomôže vytiahnuť zástrčku bez trčania. Uvoľnite ovládanie korku, ale mierne stlačte. To všetko vám pomôže uvoľniť plyn bez prudkého syčania a špliechania. Dbajte na to, aby bola fľaša pod vrchným uhlom, inak po vybratí korku nalejete šampanské. Po odstránení uzáveru musí byť fľaša opatrne vrátená do vedra s ľadom alebo okamžite použitá.
