Je zrejmé, že práve v lete nakupujeme maximálne množstvo zmrzliny. Túto sladkú pochúťku milujú dospelí aj deti, takže nehanební producenti ťažia z našej slabosti. Ako si vybrať zmrzlinu tak, aby nepoškodila vaše zdravie?
V dnešnej dobe je veľmi ťažké získať niečo úplne prirodzené. Takmer každý výrobok alebo výrobok obsahuje „zlepšovacie prostriedky“, konzervačné látky atď., Ktoré by sa často nemali pridávať vôbec. Táto situácia je obzvlášť nebezpečná pri výbere potravín, pretože sú to práve oni, kto spôsobí maximálnu ujmu na zdraví, ak sa ukáže, že výrobca je bezohľadný.
Všeobecnou radou pre pozorného spotrebiteľa je pozorne si prečítať text na obale. Podľa našich právnych predpisov je výrobca povinný uvádzať zloženie produktu, podmienky a doby skladovania, predaja, obsah kalórií atď.
Čo môže byť v zmrzline a čo by tam nemalo byť?
Väčšina balení zmrzliny pravdepodobne obsahuje karagénan, gumu zo svätojánskeho chleba, guarovú gumu, karboxymetylcelulózu. Takéto a podobné súčasti sú navrhnuté tak, aby vytvárali vzdušnú konzistenciu produktu a zvyšovali jeho trvanlivosť a predaj. Nemožno ich nazvať jedovatými pre ľudí, ale ak existuje možnosť nejednúť ich, je lepšie túto príležitosť využiť.
Musíte tiež venovať pozornosť hlavným surovinám, z ktorých je zmrzlina vyrobená. Ideálne je, ak je pochúťka založená iba na cukre, smotane a prírodnom kravskom masle. Ak chcel výrobca ušetriť peniaze, v zmrzline môžete vidieť mliečnu srvátku, sušené mlieko a dokonca aj náhrady mliečneho tuku (rastlinné tuky).
Akú zmrzlinu si zvoliť?
Hľadajte zmrzlinu, ktorá bude mať minimum tých „najnovších“prírastkov. Nech zmrzlina stojí veľa, ale je lepšie zjesť zmrzlinu najbližšiu k sovietskemu receptu raz, ako pravidelne posýpať telo umelými lacnými vecami.
