Slávnostné jedlo so svojimi priateľmi a rodinou je vždy príjemnou zábavou. Aby bola táto udalosť živšia, je dôležité nielen pripraviť chutné pokrmy, ale aj ich ozdobiť a naservírovať tak, aby okamžite vzbudili apetít u všetkých prítomných a veľkú túžbu vyskúšať všetko čo najskôr.
Šalát môže byť buď súčasťou jedla, alebo podávaný samostatne. Rôzne nápady na zdobenie sviatočných šalátov vám pomôžu pripraviť nielen chutné jedlo, ale aj lahodiace oku.
Inštrukcie
Krok 1
Najdôležitejším krokom je rozhodnúť sa, či bude šalát súčasťou riadu alebo samostatne. Pamätajte, že narodeninový šalát by mal vždy vyzerať farebne, preto používajte prísady v najrôznejších farbách. Najbežnejšie používané farby sú zelená, červená a žltá.
Krok 2
Spôsob podávania šalátu je veľmi dôležitý. Skúste vymyslieť niekoľko neobvyklých spôsobov, ako je napríklad servírovanie v polovici tekvice alebo melónu, po odstránení všetkej dužiny. Ak je to žiaduce, použite sklenené alebo drevené ozdobné misky, aby ste šalát naservírovali krásnym a exotickým spôsobom.
Krok 3
Pre šalát musí byť vynájdená neobvyklá výzdoba. Šaláty môžu byť príťažlivejšie, ak ich posypete orechmi, kaparami, nadrobno nakrájanou zelenou paprikou alebo strúhaným syrom.
Krok 4
Všetky prísady použité na dekoráciu musia byť vopred ochladené. Zelení musia byť opláchnutí v studenej slanej vode, potom dôkladne vysušení, zabalení do vrecka a pred použitím v chlade.
Krok 5
Niektoré druhy ovocia, napríklad jablká, broskyne, banány a hrušky, majú tendenciu po krájaní tmavnúť. Tomu sa dá vyhnúť ľahkým posypaním ich octom alebo citrónovou šťavou.
Krok 6
Ovocný šalát dozdobíme ovocnými klinmi a mätovými vetvičkami. Nezvyčajným riešením by bolo podávanie ovocného šalátu v polovici kokosovej škrupiny alebo v pomarančovej alebo grapefruitovej šupke.
Krok 7
Nakoniec pri zdobení dbajte na to, aby šalát „nevykukoval“cez okraje misky a ozdoby nespadli na obrus.
