Vyrezávať umenie v umení môže každý. Hlavná vec je byť trpezlivý a byť kreatívny!

Inštrukcie
Krok 1
Sada základných nástrojov:
- veľký oválny nôž;
- oválny malý nôž;
- nôž v tvare V;
- nôž s ostrým uhlom;
- thajský nôž;
- nožík (vrubový nôž);
- nôž musat;
- zošívací nôž;
- slamený nôž;
- natáčky;

Krok 2
Thajský nôž je špeciálny nôž, pomocou ktorého môžete krásne krájať ovocie, ale aj vytvárať veľa vzorov.

Krok 3
Nožík je nôž „guľový“. S týmto nožom na ovocie môžete vystrihnúť pologule a guľky. Niekedy je tento nôž užitočný pri plnení zeleniny: krája sa dobre pri plnení, ktoré sa nedá urobiť jednoduchým nožom.

Krok 4
S týmto nožom môžete krájať na prúžky z ľubovoľného tvrdého ovocia alebo zeleniny.

Krok 5
Nástroj na natáčanie umožňuje rezať girlandy z valcovitej zeleniny. Veľmi často sa používajú na zdobenie sviatočných jedál.

Krok 6
Noisetový nôž „oválny“a „oblak“sa používa na výrobu trojrozmerných postáv.