Toto ovocie patrí do kategórie citrusových plodov. Takmer každý novoročný stôl sú mandarínky. Prínosy a škody na ovocí závisia od kvality a množstva konzumovaného ovocia.
Samozrejme, od detstva sú všetci zvyknutí oslavovať Nový rok vôňou vianočného stromčeka a mandarínok. Pre ruský ľud sa to stalo tradíciou. A v každodennom živote často používame toto sladké a zdravé ovocie. Obzvlášť ho milujú deti, pretože je ľahko olúpaný a nie tak kyslý v porovnaní s ostatnými zástupcami citrusových plodín (pomaranč, citrón, grapefruit atď.). Dužina ovocia sa tiež veľmi často používa na prípravu rôznych cukrárenských jedál. Sú to džúsy, koktaily, koláče, sladké dezerty, zmrzlina a iné. Je to spôsobené dostupnosťou produktu na cenovej úrovni a vlastnosťami vysokej kvality.
Veľké množstvo kyseliny askorbovej, na ktoré sú mandarínky bohaté, je nepochybne prospešné. A škoda z tejto vlastnosti môže byť spôsobená iba v prípade zneužitia množstva, pretože v tele je nadbytok vitamínu C. Mandarínky navyše obsahujú rôzne biologicky aktívne látky: horčík, draslík, vápnik, vitamín A, vitamín B, vitamín P a ďalšie ….
Je potrebné poznamenať, že mandarínky sú pre ľudské telo dobré a zlé. Ale nielen dužina ovocia, ale aj šupka má jedinečné vlastnosti. Napríklad výhody mandarínkových šupiek sú užitočné pri liečbe rôznych chorôb. Najbežnejším receptom na použitie kôry je zomlieť sušenú kôru a pridať ju do akejkoľvek misky. Účinne pomáha pri liečbe plynatosti a dysbiózy. Pri ochoreniach horných dýchacích ciest uvarte 1 lyžicu mandarínkového prášku v 1 pohári vriacej vody a užite polovicu pohára 2 - 3 krát denne, asi 30 - 40 minút pred jedlom.
Na normalizáciu fungovania nervového systému sa používa čaj s prídavkom mandarínovej kôry alebo džúsu. Ideálne na liečbu kašľa, odstránenie hlienu, zlepšenie trávenia, zvýšenie chuti do jedla u detí.
Mnoho ľudí si kladie otázku: na čo slúži mandarínka? Skúste z rozdrvenej kôry pripraviť alkoholovú tinktúru. Za týmto účelom vezmite 2 čajové lyžičky drvenej kôry a nalejte pohár vodky alebo 40% alkoholu. Doba pôsobenia je minimálne 1 týždeň, potom tinktúru preceďte a užite 20 kvapiek po rozpustení v pol pohári vody. Recept sa používa na suchý kašeľ, ktorý nereaguje na liečbu drogami.
Je tiež vhodné namazať nechtové platničky a pokožku okolo nich čerstvým mandarínkovým šupkou pre prípad plesňovej infekcie.
Samozrejme, treba si uvedomiť všetky vlastnosti, ktoré mandarínky majú. Prínos a škoda sú relatívne pojmy. Napríklad škoda spočíva v tom, že ak je človek náchylný na alergické reakcie, môže sa objaviť vyrážka a podráždenie pokožky. Platí to najmä pre deti, ktoré sú citlivé na alergénne jedlá. Jedzte mandarínky s mierou.
Odporúča sa tiež vylúčiť zo stravy alebo výrazne znížiť konzumáciu ovocia pre ľudí s chorobami gastrointestinálneho traktu (žalúdočné vredy, dvanástnikové vredy, zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy, zápal žalúdka). Je to spôsobené tým, že mandarínky obsahujú veľké množstvo kyseliny citrónovej, ktorá dráždi steny tráviaceho traktu.
Pri konzumácii šupky je potrebné brať do úvahy podmienky oblasti, v ktorej sa ovocie pestovalo, pretože práve v šupke sa hromadia škodlivé dusičnany a rôzne chemikálie. Preto mandarínky - prospešné a poškodzujúce v rovnakých pomeroch, pri používaní berú do úvahy štrukturálne vlastnosti tela a ďalšie vonkajšie faktory, ktoré priamo ovplyvňujú zdravotný stav. Veľkú pozornosť venujte aj výberu ovocia: skontrolujte jeho vzhľad, stav a farbu šupky, hustotu ovocia.
