Granátové jablko obsahuje veľa užitočných látok a stopových prvkov: kyselinu askorbovú, vitamíny skupiny B, horčík, fosfor, vápnik, draslík. Polyfenoly v granátovom jablku majú silné antioxidačné vlastnosti a pomáhajú bojovať proti voľným radikálom, ktoré sú hlavnou príčinou starnutia. Pre dobré zdravie pite aspoň raz týždenne čerstvo vylisovanú šťavu z granátového jablka, nezabúdajte však, že pri niektorých ochoreniach je kontraindikovaná.
Inštrukcie
Krok 1
Šťavu z granátového jablka ľahko vytlačíte pomocou bežného odšťavovača. Granátové jablko umyte pod studenou vodou, rozrežte ho na polovicu a stlačte proti špeciálnemu kužeľu. Hlavnou nevýhodou tejto metódy je, že nemôžete odstrániť všetky priečky, takže šťava bude mať trochu trpkú chuť.
Krok 2
Šťavu z granátového jablka môžete ručne vytlačiť. Vezmite granátové jablko, vrchnú časť odrežte ostrým nožom, granátové jablko nakrájajte na niekoľkých miestach a na pár minút namočte do studenej vody. Potom, keď držíte ovocie pod vodou, jemne rozdrvte granátové jablko na niekoľko kusov a zrná spadnú do misky, ktorú si sami zabezpečia. Zrná nechajte vyschnúť a vložte ich do pevného plastového vrecka (môžete použiť niekoľko tenkých). Vrecko položte na dosku na krájanie a niekoľkokrát doň klepnite kladivom alebo valčekom. Do vrecka urobte malú dieru a šťavu vylejte do pohára alebo karafy.
Krok 3
Existuje ešte jeden „populárny“spôsob. Vezmite si granátové jablko, umyte ho a zo všetkých strán si ho dobre pamätajte zo všetkých strán, aby ste dosiahli mäkkú konzistenciu. Pre túto metódu musíte mať dobrú fyzickú zdatnosť, inak bude možné z jedného granátového jablka získať veľmi málo šťavy. Do rozdrveného granátového jablka urobte nožom jamku a výslednú tekutinu sceďte.
