Zo zdravého karfiolu sa dajú pripraviť chutné, pomerne výdatné a nie príliš kalorické jedlá. Povedzme pečená kapusta na smotane. Toto jedlo je navyše pripravené veľmi jednoducho.
Budete potrebovať:
- 1 balenie mrazeného karfiolu;
- 150 gramov smotany (obsah tuku - voliteľné);
- 100 gramov tvrdého syra;
- soľ.
Rúru zapnite na cca 200 ° C. Pripravte si hlbokú, ale nie príliš širokú panvicu. Na ňu položte karfiol z vrecka. Vložte do rúry.
Keď je kapusta horúca, vyberte panvicu a kapustu osoľte. Vidličkou ho môžete rozobrať na kvetenstvo, rovnomerne ich rozložiť v nádobe. Vložte misku znova do rúry - na 15-20 minút.
Pripravte syr: nastrúhajte ho na hrubom strúhadle. Keď je kapusta trochu nahnednutá, opatrne vyberte panvicu. Vezmite krém, nalejte ho na misku, premiešajte. A štedro posypeme syrom. Karfiol vrátime do rúry (znížime teplotu na 100 ° C).
Po 10 minútach bude jedlo hotové. Preložíme na taniere a podávame. Korenie, bylinky, ak chcete, pridajte si podľa svojej chuti.
