Chobotnicový a mrkvový šalát sa pripravuje celkom jednoducho, hlavnou vecou nie je preháňať to s majonézou. Môžete pridať dostatočné množstvo korenia, pretože morské plody milujú korenie. Toto jedlo je dosť kalorické vďaka prítomnosti majonézy, ale stále zdravé, pretože obsahuje mrkvu, zelený hrášok a listy šalátu.
Je to nevyhnutné
-
- Chobotnice - 300 g filé
- mrkva - 1 ks
- konzervovaný zelený hrášok - 100g
- listy šalátu
- zeleň podľa vášho výberu (koriander
- petržlen
- kôpor)
- Mleté čierne korenie
- soľ
- cukor podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Filé olihne opláchnite a povarte ich v slanej vode 3-4 minúty.
Krok 2
Oliheň ochlaďte a nakrájajte na prúžky.
Krok 3
Mrkvu nakrájame na prúžky a spojíme s kalamárom.
Krok 4
Pridajte k hrádzu zelený hrášok, pridajte cukor, soľ, premiešajte a dochuťte majonézou.
Krok 5
Vložte pripravený šalát na listy šalátu, podávajte. Môžete ozdobiť bylinkami alebo čerstvými uhorkami.
