Dezert „Cherry + Mint“je úžasná kombinácia čerstvej mäty, čerešní a prírodného jogurtu s ľahkou karamelovou dochuťou. Mätovo-čerešňový dezert sa pripravuje rýchlo, je lepšie brať čerstvé čerešne, ak ste si vzali mrazené bobule, potom ich najskôr rozmrazte, prebytočnú tekutinu vypustite.
Je to nevyhnutné
- - 2 poháre čerešní;
- - 2 tégliky prírodného jogurtu bez akýchkoľvek prísad;
- - zväzok čerstvej mäty;
- - strúhaná čokoláda;
- - cukor podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite mätu, oddeľte listy od vetvičiek, použite iba listy uvedené v recepte - osušte ich.
Krok 2
Odstráňte kôstky z čerstvých čerešní. Každé bobule môžete nakrájať na polovicu alebo nechať celé.
Krok 3
Pripravte karamel. Za týmto účelom nalejte cukor do horúcej suchej panvice, smažte ho, kým sa neroztopí. Karamel odstavíme zo sporáka bezprostredne pred stuhnutím cukru.
Krok 4
Do misy mixéra preložte lístky mäty, karamel, prírodný jogurt. Rozdrvte mixérom. Mali by ste dostať voňavú homogénnu hmotu s malými inklúziami mäty.
Krok 5
Poukladajte do nádob, v ktorých budete podávať dezert čerešňa + mäta, čerešne. Na tento účel sú vhodné porciované misky alebo šalátové misky.
Krok 6
Na čerešne dajte mätovú a karamelovú jogurtovú zmes. Navrch môžete posypať nastrúhanou čokoládou, navyše ozdobiť lístkami mäty, len ich zapichnúť do dezertu. Podávame ihneď.
