Na vynikajúce domáce pečenie nie je potrebné miesiť cesto, môžete si kúpiť hotové. V obchodoch je dobrý výber; obzvlášť populárne sú lístkové a kvasnicové cestá. Vďaka vareniu náplní a spôsobu varenia môžete piecť rôzne koláče, rožky a iné druhy muffinov.
Je to nevyhnutné
- Lazy Jam Pie:
- - 500 g kvasnicového pečiva;
- - 200 g džemu;
- - 1 vajce;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu cukru.
- Konzervovaný rybí koláč:
- - 700 g kvasnicového cesta;
- - 1 plechovka konzervovaných rýb;
- - 1 veľká cibuľa;
- - 0,5 šálky ryže;
- - 1 vajce;
- - 1 čajová lyžička masla.
- Vyprážané tortilly:
- - 500 g maslového drožďového cesta;
- - rastlinný olej na vyprážanie.
- Sezamové tyčinky:
- - balenie lístkového cesta;
- - 1 vajce;
- - sezamové semienka.
Inštrukcie
Krok 1
Lenivý lekvárový koláč
Skúste upiecť originálny zaváraninový koláč. Ľahko sa pripravuje a vyzerá veľmi pekne. Kúpte si kvasnicové cesto a rozdeľte ho na 8 rovnakých guličiek. Každú vyvaľkáme na pomúčenej doske na tortu. Na tortilly dáme hustý džem a cesto stočíme do rolády. Potom každú rolku stočte do špirály.
Krok 2
Formu namažte olejom a vložte do nej špirály tak, aby tesne priliehali k sebe. Misku zahrievajte 1 hodinu. Počas tejto doby by mal koláč mierne zväčšiť objem. Povrch potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme cukrom. Koláč vložte do predhriatej rúry na 200 ° C a pečte do mäkka. Produkt ochlaďte na doske a podávajte. Hotový koláč sa dá ľahko rozdeliť na 8 porcií.
Krok 3
Konzervovaný rybí koláč
Pre tento koláč je vhodná akákoľvek ryba konzervovaná vo vlastnej šťave: losos, ružový losos, saury alebo tuniak. Ryžu prepláchneme a uvaríme ju v osolenej vode. Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky a opražíme na rozpálenom rastlinnom oleji do zlatista. Rybu roztlačte vidličkou, odstráňte kosti. Pridajte cibuľu a ryžu, všetko dobre premiešajte, dochuťte soľou a korením.
Krok 4
Kvasinkové cesto vyvaľkáme v dvoch vrstvách na veľkosť plechu. Jednu vrstvu dáme na vymastený plech. Na vrch rovnomerne poukladáme plnku a zakryjeme ju druhou časťou cesta. Okraje opatrne pripevnite, v strede torty urobte otvor, aby mohla unikať para. Tortu potrieme rozšľahaným vajcom, necháme 15 minút odpočívať a vložíme do rúry vyhriatej na 200 ° C. Hotový koláč odstavíme z plechu, potrieme maslom a ochladíme pod ľanovou utierkou. Podávame teplé alebo studené.
Krok 5
Vyprážané tortilly
Maslové cesto je vhodné aj na pečenie výrobkov bez náplne. Cesto rozdelíme na malé hrudky, každú zvinieme do torty. Zahrejte neparfumovaný rastlinný olej na panvici. Vložte do nej tortilly a opečte ich z oboch strán do zlatista. Podávame horúce s medom a džemom.
Krok 6
Sezamové tyčinky
Z hotového lístkového cesta môžete pripraviť rýchle občerstvenie - drobivé tyčinky. Cesto zľahka vyvaľkáme na pomúčenej doske. Ostrým nožom ho nakrájame na krátke prúžky, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamovými semiačkami. Namiesto sezamových semiačok môžete použiť hrubú soľ, strúhaný syr alebo sušené bylinky. Lístkové tyčinky poukladáme na vymastený plech. Pečieme ich v rúre predhriatej na 220 ° C do zlatista. Hotové výrobky vyberte z plechu na pečenie a vložte ich do chladničky na drôtenej poličke. Tyčinky podávajte s mäsovým, vývarom alebo zeleninovými šalátmi.
