Ako viete, pizza je veľmi chutné a ľahko pripraviteľné jedlo. Mnoho ľudí si však zvykne myslieť, že recept na dokonalú pizzu je dosť komplikovaný, takže je nemožné ho zopakovať doma. Našťastie to tak nie je. Teraz sa naučíte, ako pripraviť pravú taliansku pizzu len za 5 minút.
- Pripravte si ingrediencie. Budeme potrebovať na cesto: voda (pol pohára), balenie suchého droždia, 150g. mlieko, trochu menej ako kilogram múky, pár lyžíc rastlinného oleja, soľ a cukor. Všetky ingrediencie musia byť zmiešané a cesto dôkladne vymiesené.
- Cesto vyvaľkáme do kruhu. Všetky reštauračné pizze sú všeobecne okrúhle, takže skúste začať tým, že cesto natiahnete a potom pomocou valčeka dobre rozvaľkáte na kruhové smery.
- Cesto preložíme na maslom vymastený plát a potrieme omáčkou. Omáčka môže byť úplne akákoľvek: syrová, cesnaková, paradajková, pikantná alebo sladká. Všetko závisí od vašich osobných preferencií vkusu. Nie je potrebné nanášať príliš veľa tekutín, inak nebude pizza silná.
- Zamestnajte sa základnými polevami. Nastrúhajte syr a rozptýlite ho ležérne po celej dĺžke pizze. Nakrájajte klobásu, huby a paradajky. Na syr položte suroviny a položte ich lyžičkou, aby po príprave pizze nestratili pôvodnú polohu.
- Podľa chuti pridáme korenie a korenie. Ak máte radi pikantnú pizzu, posypte ju mletou červenou paprikou alebo použite obyčajnú soľ.
- Predhrejte rúru. Po opätovnom zahriatí vložte pizzu do rúry. Vyberte najvyššiu teplotu. Počkajte 10-15 minút a vaša pizza bude hotová!
