Polenta sa vyrába z kukuričnej krupice. Miska je nízkokalorická, ale veľmi chutná. Polentu výborne dopĺňajú paradajky a feta syr. Tu je jednoduchý recept na toto úžasné jedlo.
Je to nevyhnutné
- - kukuričná krupica - 100 g;
- - voda - 200 ml;
- - maslo - 50 g;
- - syr feta - 100 g;
- - cherry paradajky - 10 ks.;
- - petržlen - 2-3 vetvy;
- - cesnak - 1 klinček;
- - olivový olej - 4 lyžice. l;
- - citrónová šťava - 2 lyžice. l;
- - soľ - 0,5 lyžičky;
- - mleté čierne korenie - štipka.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie polenty. Maslo musí byť rozpustené. Kukuričnú krupicu zmiešame s olejom a vodou. Premiešame. Rozložíme hmotu do misky na multivarke, zapneme režim "Lepkavá ryža", varíme 40 minút (ak je režim automatický, potom varíme, kým sa nevypne).
Krok 2
Paradajky umyjeme vodou, každú paradajku nakrájame na 8 kusov. Petržlenovú vňať umyjeme a režim najemno. Olúpte a nakrájajte cesnak. Syr premiešajte vidličkou. Všetky suroviny spojíme, dochutíme olivovým olejom a citrónovou šťavou.
Krok 3
Polentu vyberieme z multivarkára, dáme na misku, nakrájame na sektory.
Krok 4
Na servírovací tanier dajte kúsok polenty, na vrch dajte 2 lyžice. l. tvarohová hmota s paradajkami.
Miska je pripravená! Dobrú chuť!
