Je známe, že jablká sú nielen chutné, ale aj zdrojom vitamínov a minerálov potrebných pre telo. Je veľmi príjemné jesť čerstvé chutné aromatické jablko. A môžete si z nich pripraviť aj veľa rôznych pochúťok: džem, džem, cukráreň, koláč. Skúste jablká naparovať.
Je to nevyhnutné
- - 3-4 jablká;
- - hrsť olúpaných jadier vlašských orechov;
- - 3-4 lyžičky kryštálový cukor;
- - 2 lyžice. med.
Inštrukcie
Krok 1
Plody musia byť umyté a pomocou škrabky na zeleninu s ostrým koncom alebo obyčajného noža vyrezať stred s výsevnou skrinkou zo strany rezu tak, aby zostali zo spodnej časti neporušené. Je vhodné semená odstrániť lyžičkou.
Krok 2
Do tejto priehlbiny vložte kúsky jadier orechov a pridajte 2/3 alebo 1 čajovú lyžičku kryštálového cukru.
Krok 3
Pripravené jablká dajte v jednej vrstve na dno hrnca vhodnej veľkosti a bez toho, aby ste sa dotkli ovocia, zalejte 250 - 300 g vriacej vody. Na pokrytie dna tenkou vrstvou by malo byť trochu vody, ale jablká neboli zakryté alebo plávané v tekutine.
Krok 4
Hrniec prikryte pevným vekom a položte ho na sporák. Len čo voda zovrie, znížte oheň o 2/3, ale aby sa nezastavila tvorba pary, a nechajte pôsobiť 15 minút.
Krok 5
Je potrebné panvicu odstaviť z ohňa a nechať jablká vychladnúť, pretože za horúca ľahko stratia tvar.
Krok 6
Vychladnutú pochúťku dajte štrbinovou lyžicou alebo stierkou do misy alebo malej šalátovej misy. Na vrch nalejte med.
