Tvaroh je cenný fermentovaný mliečny výrobok, ktorý milujú deti aj dospelí. Vďaka vyváženému zloženiu je tvaroh veľmi užitočný pre rastúce telo, pretože podporuje stavbu nových buniek a rast svalového tkaniva. Skutočnosť, že tvaroh musí byť nevyhnutne v strave žien v pozícii, ošetrovateľstva, rastúcich detí a športovcov, je nespochybniteľným faktom, ale len málokto vie, kedy je lepšie použiť tvaroh.
Ak chcete zistiť, v ktorú dennú dobu je lepšie jesť tento fermentovaný mliečny výrobok, musíte podrobne zistiť, aké užitočné prvky obsahuje. Zvláštne je, že nízkotučný tvaroh sa považuje za najužitočnejší, zvyčajne je jeho obsah tuku 1,8%, denná norma dospelého zdravého človeka je asi 250 g, obsahujú asi 30 gramov bielkovín, ktoré telo úplne absorbuje, 7 gramov sacharidov, ktoré zasýtia telo energiou a asi 4 gramy tuku, takže nízkotučný tvaroh možno považovať za diétny produkt.
Spotreba stanovenej dávky tvarohu pokrýva 30% dennej potreby selénu, fosforu a sodíka. Tieto stopové prvky sú potrebné pre plné fungovanie nášho tela.
Telo prijíma asi 25% vitamínov skupiny B zo 150 gramového balenia. Vitamíny skupiny B pomáhajú normálnemu fungovaniu nervového systému a tiež zlepšujú stav pokožky, vlasov, nechtov.
Veľa čerstvého tvarohu a vápnika, 250 g tvarohu poskytuje asi 25% dennej potreby tohto stopového prvku, vápnik je nevyhnutný na prevenciu zlomenín a osteoporózy.
Pre tých, ktorí používajú tvaroh kvôli svojim chuťovým preferenciám, nie je čas jeho užitia dôležitý, ale pre tých, ktorí vedome zavádzajú tvaroh do svojej stravy, napríklad na chudnutie alebo prevenciu rôznych chorôb, je lepšie večer použiť tvaroh.
Tvaroh je 30% čistého proteínu a telo potrebuje na trávenie veľa energie, oveľa viac ako na spracovanie tukov alebo sacharidov. Je známe, že večer sa metabolizmus výrazne spomalí, potom je použitie tvarohu schopné opäť ho rozptýliť. Jesť večer nízkotučný tvaroh, je možné nielen nepriberať kilá navyše, ale zbaviť sa aj tých existujúcich. Ak si na raňajky dáte tvaroh, taký výsledok sa nedá dosiahnuť, pretože pocit sýtosti vydrží väčšinu dňa a na večeru pôjdu mastné a kalorické jedlá. Vápnik, ktorý je obsiahnutý v tvarohu, sa oveľa lepšie vstrebáva v noci - to je ďalší argument v prospech použitia tvarohu na konci dňa.
Ochutnaním fermentovaného mliečneho produktu na večeru môžete zlepšiť kvalitu a dĺžku spánku, neutralizovať nespavosť, úzkosť a začínajúce depresie.
