Multifunkčná multivarná jednotka, ktorá vám umožňuje vyprážať, piecť, dusiť, variť a dokonca aj pariť. Varenie adjiky v multivarke nebude trvať dlhšie ako dve hodiny. Zároveň nemusíte monitorovať proces varenia, v určenú hodinu bude signalizovať samotný výsledok.
Je to nevyhnutné
- sladká paprika - 3 kg,
- zrelé paradajky - 3 kg,
- horké korenie - 4 ks,
- cesnak - 2 hlavy,
- kryštálový cukor - 5 lyžíc,
- soľ - 4 lyžice,
- ocot 10% - 100 ml,
- rastlinný olej - 100 ml.
Inštrukcie
Krok 1
V prvom rade si treba pripraviť zeleninu. Opláchnite všetko a vyčistite. Oslobodíme papriky od semien. Paradajky nakrájame na malé kolieska. Papriky a paradajky preveďte cez mlynček na mäso. Nalejte výslednú hmotu do multivarky a duste 2 hodiny.
Krok 2
Zvyšná zelenina, feferónky a cesnak tiež prešľahajte cez mlynček na mäso. Zmiešajte ich so soľou, cukrom, rastlinným olejom a octom. Nie je potrebné uvoľňovať horké korenie zo semien. Dodajú adjike ostrejšiu chuť a arómu.
Krok 3
20 minút pred koncom varenia paradajok nalejte horkú zmes do misky na varenie. Všetko spolu premiešajte, zatvorte veko a duste ďalej.
Nalejte pripravenú adjiku do nádob a zrolujte s kovovými viečkami.
