Pripravte si sladkosť kvetu ružovej ruže. Jedná sa o pečivo poliate cukrovým sirupom. Veľmi originálny a lahodný dezert.
Je to nevyhnutné
- - 60 g krupice
- -12-14 čl. l. múka
- - 80 g olivového oleja
- - 85 g jogurtu
- - 10 g prášku do pečiva
- - vanilín
- - 3 šálky kryštálového cukru
- - 3 poháre vody
- - pistácie alebo mandle
- - maslo
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si pripravte cukrový sirup. Nalejte 3 šálky kryštálového cukru do hrnca a pridajte 3 šálky vody. Za občasného miešania dajte do ohňa a počkajte, kým zovrie. Nechajte vychladnúť.
Krok 2
Ak nechcete veľmi sladké „ruže“, potom sa dá množstvo cukru znížiť.
Krok 3
Začnite pripravovať cesto. Spojte krupicu, olivový olej a jogurt. Pridajte múku, vanilín, prášok do pečiva. Vymiesime cesto.
Krok 4
Cesto rozdelíme na niekoľko kusov. Cesto rozvaľkáme minimálne 2 mm silné.
Krok 5
Pomocou pohára urobíme kruhy. Teraz vytvorte „ružu“. Najprv spojte malé rezané kúsky. Potom držte väčšie kúsky spolu. Snažte sa to dobre držať pohromade, aby sa „ruže“pri pečení nerozpadli.
Krok 6
Vložte ruže do pekáča. Cesto vymastíme rozpusteným maslom. A pečieme na 180 stupňov.
Krok 7
Stiahneme z rúry, zalejeme vychladnutým cukrovým sirupom. Nechajte pôsobiť asi 30 minút. Dozdobíme pistáciami alebo mandľami.
