Tí, ktorí chcú prekvapiť narodeninového chlapca, šéfa, kolegu, priateľa, blízkeho, dieťa, môžu upiecť neobvyklý koláč. Vyrobte si ju v podobe všetkého: huba, notebook, futbalová lopta, fľaša šampanského.
Je to nevyhnutné
- Na piškótu:
- Cesto:
- - 5 vajec;
- - 1 pohár cukru;
- - 1 pohár múky;
- - štipka soli.
- Krém:
- - 150 g kondenzovaného mlieka;
- - 250 g masla.
- Tmel:
- - 300 - 350 g krupicového cukru;
- - 1 lyžička želatína;
- - 50 g vody;
- - potravinárske farbivo.
- Na panvicu:
- Cesto:
- - 3 poháre múky;
- - 1 vajce;
- - 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
- - 1 lyžička. sóda, uhasená octom alebo citrónovou šťavou.
- Krém:
- - 2 vajcia;
- - 1, 5 šálok cukru;
- - 4 lyžice. l. múka;
- - 1 vrece vanilky;
- - 200 g masla.
Inštrukcie
Krok 1
Rozsah fantázie pri vytváraní kulinárskeho majstrovského diela je nekonečný. Z najbežnejších výrobkov si vyrobíte originálny koláč. Piškóta je vynikajúcim východiskovým materiálom na vytvorenie podkladu. Krém vám umožní z neho vytvarovať predmet požadovaného tvaru. Tmel zmení koláč na neobvyklý.
Krok 2
Ak chcete pripraviť sušienku, vyberte vajcia z chladničky. Oddelíme bielka od žĺtkov. Posledné vyšľaháme s cukrom. Mali by byť ľahšie a väčšie. Nalejte múku, premiešajte hmotu. Do bielkov pridáme malú štipku soli a vyšľaháme dotuha. Vložte do žĺtkového cesta, jemne premiešajte lyžicou.
Krok 3
Zapekaciu misu vymastite kúskom masla, vylejte cesto, pošlite ho do rúry piecť na 180 ° C. Keď je vrch hnedý, vyberte koláč. Ochlaďte ju a v tomto čase urobte jednoduchý krém vyšľahaním masla s kondenzovaným mliekom.
Krok 4
Rukou rozdrvíme sušienku na drobky, pridáme smotanu. Cítite sa ako skutoční sochári. Z cesta vyformujte šampanské, zviera, futbalovú loptu alebo niečo iné. Polotovar vložte do chladničky na zmrazenie. Po 2 - 3 hodinách ju vyberte a pokračujte v sochovaní ďalej.
Krok 5
Kým sa koláč chladí, pripravte si tmel. Želatínu namočte do vody, rozpustite na ohni bez toho, aby ste ju nechali zovrieť. Cukrový cukor preosejeme do misky, zalejeme ešte teplou želatínou, sladkú hmotu premiesime najskôr lyžicou, potom rukou. Vezmite kúsok mastichy správnej veľkosti, zvyšok vložte do vrecka, aby nevyschol.
Krok 6
Pridajte niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva alebo bobuľového džúsu na vybraný kúsok, premasírujte hmotu, zviňte ju na tenkú vrstvu a dajte požadovaný tvar. Naviňte na valček, preložte na základňu torty. Pomocou rúk na ňu pripevnite tmel. Takže namaľte a vyvaľkajte ďalšie časti tmelu. Vďaka tomu získate neobvyklý koláč.
Krok 7
Začínajúce gazdinky môžu sušienku nahradiť sušienkou tak, že ju rozdrobia a formujú rovnakým spôsobom.
Krok 8
Fanúšikovia originálnych spôsobov varenia nebudú koláč piecť v rúre, ale koláčiky zaň vyprážajú priamo na panvici. Za týmto účelom zmiešajte všetky ingrediencie, rozdeľte ich na 8 guľôčok. Každú vyvaľkáme na kruh. Vložte do horúcej panvice bez oleja, prepichnite vidličkou a smažte z každej strany 1 - 2 minúty. Orezajte okraje. Pomocou nich posypte koláč.
Krok 9
Pripravte krém. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem oleja. Dajte do ohňa. Za stáleho miešania privedieme k varu. Odstavíme z ohňa, ochladíme, vyšľaháme s maslom. Natrieme ním vychladnuté koláče. Zvyšok krému vložte do cukrárskej striekačky. Na povrchu produktu vytvorte nápis zaujímavého obsahu. Takýto koláč sa tiež ukáže ako veľmi originálny a neobvyklý.
