Kuracie krídla sú chrumkavé a šťavnaté. Toto predjedlo je ideálne pre veľkú spoločnosť.
Je to nevyhnutné
- - Papier na pečenie;
- - hlboká panvica;
- - kuracie krídla 600 g;
- - kuracie vajce 1 ks;
- - 1/2 šálky múky;
- - maslo 100 g;
- - rastlinný olej 2 lyžice. lyžice;
- Pre omáčku:
- - sójová omáčka 2 lyžice. lyžice;
- - voda 2 lyžice. lyžice;
- - cukor 1/4 šálky;
- - jablčný ocot 1/4 šálky;
- - 1/4 čajovej lyžičky cesnakového korenia;
- - 1/2 čajovej lyžičky soli;
- Na obloha a obloha:
- - ryža 1 pohár;
- - maslo 50 g;
- - sezam;
- - paprika;
- - kôpor.
Inštrukcie
Krok 1
Umyte krídla a osušte ich papierovou utierkou. Vajíčko rozšľaháme metličkou. Potom každé krídlo ponorte do rozšľahaného vajíčka a vyváľajte v múke.
Krok 2
Zmes masla a oleja zahrejte na veľkej hlbokej panvici na stredne vysokej teplote. Krídla opečieme z oboch strán do zlatista. Potom ich poukladajte na plech.
Krok 3
V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, vodu, cukor, ocot, cesnak a soľ. Nechajte trochu omáčky a zvyšok polejte krídlami. Pečieme 20 - 25 minút na 180 stupňov Celzia. Zvyšné omáčky občas polejeme krídlami.
Krok 4
Ryžu uvaríme až do uvarenia a ochutíme maslom. Vložte ryžu do šmýkačky na veľkú misu, roztiahnite krídla okolo, posypte sezamovými semiačkami navrchu. Ozdobíme paprikou a kôprom.
