Zemiaky varené s mäsovým gulášom sú pomerne výdatné a veľmi chutné jedlo, ktoré je ako stvorené na večeru. V tomto recepte sa namiesto masla používa tuk z duseného mäsa a nevyhnutne sa pridáva aj paprika a koriander.
Je to nevyhnutné
- • 1 kg zemiakov;
- • 2 plechovky duseného mäsa;
- • 1 sladká paprika;
- • 1 mrkva;
- • 800 - 900 g cibule;
- • 2 lyžice paradajkovej pasty;
- • čierne mleté korenie, soľ, koriander, sušená paprika a ďalšie obľúbené korenie;
- • malý zväzok čerstvých bylín.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte zemiakové hľuzy a opláchnite ich. Potom je potrebné zemiaky nakrájať na nie veľmi hrubé tyčinky.
Krok 2
Pripravené zemiaky by sa mali naliať do nádoby na varenie a mala by sa tam tiež pridať čistá voda, aby mierne pokryla nakrájanú zeleninu. Potom na multivarke nastavte režim "Quenching" a nezabudnite pevne uzavrieť veko. Zemiakové hľuzy by sa mali dusiť 40 minút.
Krok 3
Mrkvu a cibuľu olúpte a mrkvu nakrájajte na hrubé kocky a cibuľu na malé kocky.
Krok 4
Vložte panvicu na sporák a vložte do nej tuk z konzervy na dusenie. Po rozohriatí nalejte do panvice mrkvu a cibuľu a za pravidelného miešania ich opekajte 5-7 minút.
Krok 5
Potom pridajte k zelenine paradajkovú pastu a všetko dobre premiešajte. Pokračujte v ich vyprážaní ďalších pár minút.
Krok 6
Z korenia odstráňte stopku, semenníky a všetky semená. Potom sa rozreže na kúsky a naleje sa do multivarku. Potom sa k nej pridá soľ a všetky potrebné koreniny. Všetko je zmiešané a dusené 5–7 minút. Potom do misky s multivarkami musíte dať hotové zeleninové smaženie, ako aj guláš. Všetko sa veľmi dobre mieša.
Krok 7
Zelení je potrebné opláchnuť pod tečúcou vodou a nasekať. Vložte ho do zemiakov a znova premiešajte. Zakryte multivarku vekom a pripravte jedlo na plnú pripravenosť.
