Mnoho ľudí si pamätá na mliečne sušienky, ktoré sa predávali v školských jedálňach. Málokto však vie, aké ľahké je variť ich doma. Príprava koláčov nevyžaduje veľa času a úsilia. Ručne vyrobené, stanú sa dôstojnou pochúťkou na sviatočnom stole. A ich jemná chuť poteší všetkých členov rodiny bez ohľadu na vek.
Zloženie pre mliečnu kôrku:
1. Cukor - 200 g;
2. Margarín - 100 g;
3. Vajce - 1 ks;
4. Mlieko - 200 g;
5. Múka - 500 g;
6. Sóda - 1 čajová lyžička;
7. Ocot.
Schéma výroby mliečneho koláča:
1. Roztlačte margarín s cukrom, do ktorého postupne pridávajte mlieko.
2. Výsledná hmota sa mieša, kým sa cukor nerozpustí.
3. Potom pridáme vajce a sódu, hasené octom.
4. Miešajte dohladka.
5. Pridajte múku ako poslednú.
6. Vypracujte cesto a tvarujte koláče podľa vášho vkusu.
Doba pečenia na strednom ohni - 20 - 30 minút, kým nezmäknú. Na výstupe sa získa asi 10 koláčov štandardnej veľkosti (s priemerom 12-15 cm).
