Jednou z najcennejších odrôd medu je biely a žltý arabský med. Produkt zbierajú včely z dvoch rôznych druhov tejto kvitnúcej rastliny. Samotná farba medu závisí od druhu akácie: svetlo žltá alebo bezfarebná. Agátový med sa líši od ostatných druhov svojou jemnou kvetinovou vôňou a jemnou chuťou. Okrem toho nemá horkosť a má širokú škálu cenných liečivých vlastností.
Biely alebo žltý agátový med je skutočne hodnotný a vzácny produkt, ktorý poskytuje telu neoceniteľné výhody. Je bohatý na antiseptické látky, vďaka čomu sa pomerne často používal na liečbu angíny, stomatitídy, abscesov, vriedkov atď. Napríklad roztok agátového medu v destilovanej vode dobre pomáha v boji proti bežnej chorobe očí - konjunktivitíde.
Ďalej sa pleťové vody a masti vyrábajú z vodného roztoku agátového medu na ošetrenie ekzémov, neurodermatitídy a psoriázy. Tradiční liečitelia odporúčajú jesť tento produkt s neustálymi nervovými poruchami, depresiou, neurózami rôzneho stupňa. Zároveň má najúspešnejší sedatívny účinok med zriedený nie silným čajom, ale mliekom alebo tvarohom. Práve tieto produkty zvyšujú sedatívny účinok aminokyselín nachádzajúcich sa v arabskom mede.
Akáciový med môžu používať dokonca aj diabetici, pretože pre jeho úplnú asimiláciu ľudské telo nepotrebuje inzulín. Výrobok je navyše absolútne nealergénny a má silný antimikrobiálny účinok.
Akáciový med obsahuje karotén a užitočné enzýmy, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský tráviaci systém. Produkt podporuje hojenie žalúdočnej sliznice. Práve táto cenná liečivá vlastnosť robí z medu užitočný liek na žalúdočné vredy a zápal žalúdka. Pretože akáciový med rozširuje krvné cievy a pomáha zlepšovať krvný tlak človeka, lekári odporúčajú používať ho pri hypertenzii.
Ľudia nazývajú akáciový med prírodným antibiotikom: antimikrobiálny a diuretický účinok tohto produktu umožňuje jeho použitie napríklad pri chorobách močových a pohlavných orgánov. Pri zápaloch hrtana, nádche a prieduškovej astme sa odporúča inhalovať 30% roztokom produktu na báze vody. Lekári odporúčajú používať akáciový med ľuďom trpiacim nespavosťou. Je to spôsobené rovnakými sedatívnymi vlastnosťami produktu.
Lekári odporúčajú jesť akáciový med ľuďom v dôchodkovom veku, ktorí utrpeli určité nervové poruchy alebo sa venujú duševnej práci.
Med zbieraný z bielej alebo žltej akácie sa používa aj v kozmeteológii. Na jeho základe sa vyrábajú kozmetické krémy a masti s antiseptickými a výživnými vlastnosťami. Niektorí kozmetológovia odporúčajú, aby sa ich pacienti každý deň umývali medovou vodou. To vám umožní zlepšiť krvný obeh v malých krvných cievach umiestnených na tvári, predĺžiť mladistvosť pokožky a zbaviť sa čiernych bodiek a malého akné.
Akáciový med je bohatý na užitočné vitamíny a mikroelementy. Obsahuje stopové prvky mangán, kremík, lítium a zinok a množstvo draselných, horčíkových a sodných solí vo výrobku sa rovná ich množstvu v ľudskej krvi. Akácie pochúťka je veľmi bohatá na vitamíny skupiny B, A, E, PP a C. Obsahuje tiež prírodné kyseliny - mliečnu, citrónovú a jablčnú.
