Alkoholické koktaily by mali byť nielen chutné, ale aj krásne. Práve dekoratívnosť týchto nápojov je akýmsi „trikom“. Existuje niekoľko základných techník zdobenia.
Krásne okuliare
Najskôr sa musíte postarať o nákup správnych okuliarov, ktoré zodpovedajú typom koktailov, ktoré chcete namiešať. Podávanie rôznych nápojov v tých istých nudných pohároch je najlepší spôsob, ako pokaziť tú najvtipnejšiu párty vôbec.
Najjednoduchší spôsob, ako ozdobiť pohár, je vyrobiť ozdobný cukor alebo slaný okraj. Za týmto účelom potrite samotný okraj pohára oranžovým alebo citrónom a mokrý okraj ponorte do najemno mletého cukru alebo soli. Namiesto citrónu môžete použiť nádobku s alkoholom, čím sa okraj zafarbí. V niektorých prípadoch sa namiesto cukru a soli môže použiť kakao, jemne mletá káva, kokosové vločky, sladká paprika, rasca a ďalšie.
Rôzne sladké ovocné koktaily sú najčastejšie zdobené bobuľami a nakrájaným ovocím. Vo väčšine prípadov sa používajú čerešne, limetky, pomaranče, citróny, olivy, kivi, mäta, zeler atď. Citrusové plody je možné na ozdobu pohára krájať rôznymi spôsobmi - na plátky, štvrtiny, polovice. Veľmi často sa používa špirálová kôra, ktorá kokteilu dodáva „temperamentný vzhľad“. Ako lepidlo môžete použiť med, sirup alebo likér, pomôžu vám opraviť ozdobné detaily a v niektorých prípadoch dodajú kokteilu samotné poznámky. Malé guľaté bobule môžu byť navlečené na špáradlá alebo špajle, aby vytvorili zložité vzory. Hlavná vec, ktorú treba pamätať, je, že všetky ingrediencie by mali byť v súlade so samotným kokteilom.
Ďalšie možnosti dekorácie
Carving je jedným z najlepších spôsobov, ako ozvláštniť svoj kokteil. V preklade z angličtiny toto slovo znamená „rezba“, hoci samotné umenie pochádza z Thajska. S trochou cviku sa naučíte, ako z ovocia a zeleniny vyrezať vtipné a krásne figúrky, ktoré z vášho kokteilu vytvoria skutočné umelecké dielo.
Ľad je takmer nepostrádateľnou zložkou väčšiny koktailov. Dodá každému nápoju zvláštne čaro. Ľad pre koktaily by mal byť absolútne priehľadný bez akýchkoľvek cudzích pachov a chutí. Môže byť hrudkovitý, drvený alebo farbený. Ľahké priehľadné koktaily vyzerajú dobre s veľkými tónovanými kockami ľadu. Tento ľad sa dá ľahko pripraviť pridaním trochy likéru alebo ovocného sirupu do vody. Ale v tomto prípade je dôležité pochopiť, či takáto prísada bude ladiť s chuťou kokteilu. Môžete použiť špeciálne „tematické“formy na ľad. Lebky, malé člny, žraloky, chobotnice budú vyzerať skvele v zodpovedajúcich koktailoch.
Na ozdobenie koktailov môžete použiť najrôznejšie roztomilé detaily, ktoré sa teraz predávajú vo väčšine supermarketov - vlajky, dáždniky, miešacie tyčinky, ozdobné slamky rôznych farieb a oveľa viac.
