Repka, napodiv, patrí do rodu kapusty a čeľade kapustovitých. Približne od konca 20. storočia sa zaraďuje medzi rastliny významného ekonomického významu a aktívne sa zúčastňujúce na formovaní spotrebiteľského skladu potravín na planéte. Ako vyzerá repka, kde sa pestuje?
Čo je repka
Jedná sa o jednoročnú bylinu, odolnú voči chladu a nenáročnú vo vzťahu k prítomnosti vlhkosti, ako aj k úrodným vlastnostiam pôdy. Z tohto dôvodu dobre rastie repka v miernom pásme, ktoré je charakteristické silnými ročnými teplotnými výkyvmi od veľmi teplých v lete po pomerne nízke v zime.
Repkové polia sa dajú spoznať podľa ich žltnutia, jasného ako samotné letné slnko. Zároveň v poľnohospodárstve existujú dve odrody tejto rastliny - zima a jar. Rozmnožuje sa semenami a sadenice môžu prinášať ovocie aj pri mínusových teplotách (do -5 stupňov) a dospelé rastliny vydržia až do -8 stupňov Celzia, aj keď rozsah 14-17 stupňov sa považuje za optimálny pre rast a plodiaci.
Agrárnici vysádzajú aj niekoľko odrôd repky, ktoré sa delia na neskoré, stredné a skoré. Rastie pomerne rýchlo - doslova štvrtý deň po výsadbe a prináša ovocie už o 30-40 dní. Podľa ministerstva poľnohospodárstva Ruskej federácie bola v roku 2006 plocha pestovania repky olejnej v celej krajine iba 432 tisíc hektárov a do roku 2009 tento údaj už prekročil 690 tisíc hektárov. Hlavné oblasti výsadby sú sústredené v ruských stavropolských a krasnodarských oblastiach.
Na čo sa repka používa?
Najskôr samozrejme na výrobu repkového oleja, na základe ktorého sa pripravuje margarín, ako aj pracích zmesí používaných v metalurgickom, textilnom a kožiarskom priemysle. Pripravené na základe repky a produktov mydlového priemyslu.
Táto rastlina je navyše prakticky bezodpadová. Repkový šrot obsahuje 32% bielkovín a 9% tuku, preto sa z neho pripravuje veľmi cenné koncentrované krmivo pre hospodárske zvieratá. Repkový šrot sa tiež používa pri príprave vysokokalorického krmiva a premixov.
V posledných rokoch sa objavuje čoraz viac projektov, v ktorých je repkový olej dôležitou súčasťou budúcich biopalív, ktoré budú niekedy poháňané bionaftou.
Repka je tiež veľmi dôležitá medonosná rastlina, ktorej produktivita z jedného hektára plodín tejto rastliny môže dosiahnuť 45 - 50 kilogramov. Repkový med je belavo-žltej farby a považuje sa za jeden z najpriaznivejších pri výrobe všetkých medov. Ale, bohužiaľ, jeho prítomnosť v plástoch ich robí nevhodnými pre zimujúci hmyz, preto nie je repkový med taký rozšírený.