Flaring je umenie barmanov miešať nápoje a pripravovať koktaily a súčasne žonglovať s niekoľkými fľašami, trepačkou a inými nástrojmi alebo hádzať jednotlivé prvky do vzduchu a obracať ich. Po získaní tejto zručnosti môže človek zmeniť proces prípravy nápoja na vzrušujúcu šou.
Fľaše
Zďaleka hlavným rozširujúcim nástrojom je fľaša. V takom prípade sa skutočné fľaše s drahými alkoholickými nápojmi používajú zriedka. Po prvé, môžu byť príliš nepohodlné na prezentáciu kvôli zvláštnostiam tvaru, veľkosti a hmotnosti. Po druhé, barmani, ktorí nemajú veľa skúseností s flairovaním, sa boja takúto fľašu zhodiť a rozbiť. Preto sa najčastejšie používajú špeciálne kontajnery na vystúpenia alebo dokonca na obvyklú bezplatnú „barovú šou“, ktorá má urobiť dojem na návštevníkov.
Plniace fľaše sú vyrobené zo skla alebo PVC. Posledná možnosť je zvlášť vhodná pre začiatočníkov, pretože aj keď fľaša spadne, nerozbije sa a šou môže pokračovať. Špeciálne vkusné fľaše sú starostlivo vyberané z hľadiska veľkosti a hmotnosti, čo barmanom uľahčuje žonglovať s nimi a robiť veľkolepé triky.
Je tiež potrebné poznamenať, že rozširujúce sa fľaše sa často vyrábajú v jasných farbách. To ich robí viditeľnejšími a výrazne zvyšuje účinok činov barmana. Často sa používajú fľaše rôznych odtieňov, aby ich návštevníci ľahko rozlíšili a sledovali pohyby pána, aj keď používajú zložité techniky žonglovania.
Aké ďalšie nástroje používajú barmani
Flaring často zahŕňa prácu s celým radom barových nástrojov, nielen s fľašami a pohármi. Základné pohyby sa zvyčajne vykonávajú pomocou trepačky. Barman sa musí naučiť rýchlo a krásne otáčať, hádzať, trepať trepačkou, miešať a ochladzovať nápoj a výslednú tekutinu potom nalievať do pohára. Obtiažnosť práce s týmto nástrojom spočíva v tom, že musíte mať čas na to, aby ste predviedli vystúpenie za 5 sekúnd - v priemere to je toľko času, koľko trvá miešanie nápoja.
Medzi sofistikovanejšie možnosti patrí použitie barovej lyžice a slamy. Ľudia zapojení do spaľovania tiež často používajú pri svojich vystúpeniach swizzle stick - špeciálnu palicu určenú na miešanie koktailov. Aby bola šou veľkolepejšia, môžete si zvoliť svietiacu tyčinku.
Ďalším nástrojom, ktorý možno použiť na spaľovanie, je kovový gejzír. Zvyčajne sa používa v spojení s odmerkou na presné odmeranie objemu každej prísady pridanej do nápoja, ale počas šou barmani demonštrujú schopnosť nalievať „okom“, rýchlo a presne.