Whisky je ušľachtilý a drahý nápoj. Na pultoch obchodov však nie sú ničím neobvyklým ani falošné náhrady. Škótski vedci vyvinuli zariadenie na zisťovanie pravosti nápoja, ale kým sa dostane na voľný trh, môžete kvalitu whisky určiť pomocou jednoduchých pravidiel.
Inštrukcie
Krok 1
Fľašu starostlivo preskúmajte. Musí na ňom byť spotrebná známka. Štítok si dôkladne preštudujte. Ak je krivo lepené kvapkami lepidla, malo by to okamžite vyvolať pochybnosti o pravosti nápoja. Nápis „Scotch Whisky“naznačuje, že ide o napodobeninu. Štítok Blended hovorí, že ide o zmes rôznych whisky, ale nápis „Destilovaný a zrejúci v Škótsku“tiež nezaručuje prirodzenosť nápoja. Whisky mohla byť veľmi dobre vyrobená z polotovarov a zriedená vodou mimo Škótska. Štítky Deluxe a Premium vám hovoria, že ide o elitnú whisky. Tento nápoj nemôže obsahovať metanol, etanol, iné alkoholové nečistoty, vonné látky, príchute a potravinové prísady. Základné zložky whisky: jačmeň, jačmenný slad, kukurica.
Krok 2
Pozorne si prezrite farbu nápoja. V prípade prírodnej whisky sa pohybuje od svetlozlatej po bohatú, tmavo zlatú. Náhradné napodobeniny sú často hnedé, zakalené a sedimentárne.
Krok 3
Akonáhle otvoríte fľašu, ovoňajte whisky. Mal by byť ľahký so sladovým, dubovým alebo sladkým podtónom, s tónmi vanilky, ovocia alebo kvetov. Náhradný nápoj zvyčajne chutí ako alkohol. Fľašu otočte hore dnom. Falošný nápoj bude kvapkať po bokoch fľaše a ak ste si zaobstarali kvalitnú whisky, potom by mala zo dna fľaše spadnúť veľká kvapka.
Krok 4
Ochutnajte whisky. Tento nápoj je jemný, má vyváženú chuť a zanecháva po sebe dlhú dochuť. Dobrá whisky sa vyrába zo sladu a najlepších surovín. Nevyhnutne prechádza niekoľkými stupňami filtrácie, ktoré ovplyvňujú chuť a vedú k oveľa menšiemu počtu syndrómov kocoviny.
Krok 5
Nakupujte whisky iba od dôveryhodných dodávateľov alebo dôveryhodných obchodov
