Takmer všetky ingrediencie na rožky a sushi sú dosť drahé. Predávajú sa v supermarketoch v špecializovaných sekciách ázijskej kuchyne alebo vo vybraných tematických obchodoch. Ako môžete ušetriť na ich kúpe?
Jednou z hlavných ingrediencií závitkov a sushi sú morské riasy. Najčastejšie sa používa Nori. Bez nich nebude možné dať rolkám správny tvar a udržať náplň vo vnútri. Okrem toho má diskutovaná zložka vysoké náklady. V skutočnosti existuje niekoľko spôsobov, ako ušetriť peniaze a lacno kúpiť morské riasy.
Po prvé, veľké balenia sú veľmi ekonomické. Napríklad balenie s 50 kelovými listami bude o 1/3 lacnejšie ako nákup tejto ingrediencie v malých baleniach. Ale táto metóda je vhodná len pre tých kuchárov, ktorí pomerne často pripravujú sushi a rožky.
Po druhé, riasy nori je možné objednať z mnohých čínskych stránok. Práve tam sú oveľa lacnejšie ako v ruských obchodoch. Pre Ázijcov je to známa kulinárska ingrediencia, ktorá nie je ničím exotickým, preto je jej cena primeraná. Je pravda, že na nákup v tomto prípade budete musieť čakať priemerne 3 týždne.
Po tretie, v lekárni vyhľadajte platničky na riasy. Na rozdiel od špeciálnych kulinárskych sekcií supermarketov sa morské riasy často predávajú za nízku cenu ako zdroj jódu v lekárňach. Je pravda, že za týmto účelom budete musieť obísť niekoľko bodov, aby ste našli potrebný produkt.
