Absint je silný alkoholický nápoj, ktorý pri správnom pití dáva veľa príjemných pocitov. Absint vás dokáže rozveseliť, zmeniť vnímanie farieb. Nápoj zároveň môže spôsobiť depresie a vrhnúť vás do priepasti zúfalstva. V dôsledku popularity absintu v supermarketoch sa objavilo veľa nápojov rôznych síl a odtieňov zelenej. A z tejto odrody musíte byť schopní správne zvoliť nápoj.
Inštrukcie
Krok 1
Keď si v obchode zoberiete fľašu absintu, okamžite venujte pozornosť jej sile. Skutočný absint musí mať silu 70 a viac. Často v predaji môžete vidieť zelené nápoje so silou 55%. Sú pripravené ako pravý absint z paliny, ale neobsahujú éterické oleje. Takéto falzifikáty sú navyše umelo osladené a chutia ako absint iba z diaľky.
Krok 2
Farba skutočného absintu by mala byť smaragdovo zelená. Nápoj by mal byť tiež priehľadný, bez zákalu a suspenzie listov, ktoré môžu byť v niektorých fázach jeho prípravy. K dispozícii sú červený a čierny absint a tieto farby sú celkom prijateľné, ale nezabudnite, že bezohľadní výrobcovia môžu špeciálne tónovať alkohol, aby zakryli jeho zlú kvalitu.
Krok 3
Pozrite sa na názov samotného nápoja. Bude sa líšiť v závislosti od krajiny pôvodu. Ak si chcete kúpiť francúzsky nápoj, hľadajte v regáloch supermarketov „Absinth“, v Španielsku a Taliansku „Absinth“, v Španielsku a v Taliansku sa absint nazýva „Absenta“. Všetky ostatné nápoje s podobnými názvami budú iba vzdialeným zdaním skutočného absintu. Napríklad vo Francúzsku sa vyrába „Absente“- palinový likér, ktorý si mnohí ľudia nevedomky mýlia so skutočným absintom.
Krok 4
Nezabudnite venovať pozornosť obsahu thujónu v nápoji. Ak chcete ochutnať ten pravý absint, potom tam táto látka určite musí byť. Množstvo sa zvyčajne meria v mg / kg (miligramov na kilogram) alebo ppm (časti na milión). Ak presné množstvo nie je uvedené na štítku, znamená to, že obsah thujónu v absintu je v súlade s normami Európskej únie, to znamená, že je 10 mg / kg. V takýchto prípadoch nie je výrobca povinný uviesť konkrétny údaj.
