Nový rok 2019 sľubuje jasný, neobvyklý a bohatý na udalosti a bude sa konať pod záštitou prasiatka žltej Zeme. Na slávnostnom stole na Silvestra môžete dať akékoľvek silné a nízkoalkoholické nápoje vrátane koktailov. A ak je vo veselej spoločnosti túžba mierne „grgnúť“, nezaobídete sa bez zaujímavých receptov.
Aby ste nestrávili celý večer pri doštičke, kuchynskom stole a mixéri, mali by byť na sviatky vyberané jedlá a nápoje, jednoduché, rýchle na prípravu, doslova na jednu, dve alebo tri. Toto pravidlo platí aj pri miešaní novoročných kokteilov. Musíte si vopred zvoliť veľkolepé poháre, kúpiť si sklenené alebo plastové slamky, dáždniky, ovocie a alkohol, vyzdvihnúť jednoduché recepty. Tu je top 5 najjednoduchších receptov na prípravu nízkoalkoholických nápojov na Nový rok.
Novoročný oranžový punč
Tento klasický nápoj je pripravený veľmi rýchlo, iba za 5 minút, a má bohatú pomarančovú príchuť. Recept na kokteil je vhodný pre veľkú spoločnosť, pretože výstup je 35 porcií v pohárikoch.
Čo pripraviť:
- 1 kg oranžovej zmrzliny (je lepšie vziať si sorbet);
- 2 litre pomarančového džúsu (nemusí byť nevyhnutne prírodný, zabalený alebo z fľaše).
- 2 litre bežnej limonády;
- 1,5 litra (2 fľaše) sektu podľa chuti.
Ako urobiť
- Do stredu veľkej dierovacej nádoby vložte zmrzlinu.
- Jemne ju zalejte studeným pomarančovým džúsom.
- Potom nalejte limonádu a vychladené šampanské.
- Jemne premiešajte, kým sa neobjaví pena.
- Ihneď nalejte do pohárov a podávajte všetkým hosťom.
Novoročný nápoj s vodkou a vermutom „Dirty Martini“
Dirty Martini je zaujímavý kokteil s olivovou príchuťou, ktorý jemne povzbudí vašu chuť k jedlu. Po vypití pohára môžete ochutnať všetky jedlá na novoročnom stole, bez započítania kalórií v týchto chvíľach. Vďaka slanému nálevu sa tento nápoj môže piť ráno 1. januára, čo zlepšuje zdravie po hostine.
Čo pripraviť:
- 100 ml mäkkej vodky;
- 50 g vermútu;
- 30 ml soľanky z olív, predtým odkvapkaných z banky;
- drvený ľad z mrazničky;
- zelené olivy.
Ako urobiť
- Vo veľkom pohári zmiešajte 2 panáky vodky.
- Doplňte vermutom, potom olivovým soľankou.
- Nalejte ľad do troch nízkych pohárov rozložených po širokom dne.
- Nalejte alkoholovú zmes rovnako.
- Na špáradlá nasypeme 3-4 olivy, špízy ponoríme do pohárov alebo ich položíme navrch na okraj pohárov.
- Podávame s predjedlami alebo ako aperitív.
Vrstvený kokteil „Rum s vanilkovou zmrzlinou“
Veľmi ľahko vyrobiteľný kokteil so zmrzlinou, ľadom a rumom je pripravený len za 5 minút. Alkohol v ňom prakticky nie je cítiť, chuť zostáva jemná, veľmi príjemná, sladkastá. Je to tento nápoj, ktorý si veľa dám spája s nadchádzajúcim Novým rokom. Pri topení zmrzliny sa rumový kokteil vrství, čo ešte zvyšuje jeho originalitu.
Čo pripraviť:
- 60 ml rumu (najlepšie tmavý);
- 100 g zmrzliny (vanilková, môžete krémová);
- 1 plátok tmavej alebo tmavej čokolády;
- 60 g ľadu v malých kockách.
Ako urobiť
- Nalejte ľad do vysokého pohára.
- Zmiešajte zmrzlinu v mixéri s rumom.
- Hustú konzistenciu nalejte do pohára.
- Navrch najemno nastrúhame kúsok čokolády.
Známy „Skrutkovač“
Zo všetkých populárnych novoročných kokteilov sa oranžový „Skrutkovač“považuje za najjednoduchší na prípravu, obsahuje okrem ľadu iba 2 prísady. Ich zmiešanie je otázkou 2-3 minút. Vo vysokých pohároch môžete pripraviť naraz 15 porcií.
Čo pripraviť:
- 1 fľaša dobrej, drahej vodky;
- 3 litre pomarančového džúsu bez dužiny;
- ľad v malých kockách.
Ako urobiť
- Naplňte poháre do polovice ľadom, nevylievajte príliš tesne.
- Do každej nalejte 180 ml pomarančového džúsu.
- Nalejte každý jemne na vrch.
- Vložte slamky, podávajte hosťom.
Výstrel z malinovej kráľovskej vodky
Nie je ťažké variť kráľovský záber doma, hlavnou vecou je nájsť v skrini malé pretiahnuté hromádky s úzkym dnom. Takýto kokteil sa pije jedným ťahom, maliny je možné na želanie nahradiť ľubovoľnými bobuľami. Namiesto vodky je vhodný aj iný alkoholický nápoj podľa chuti - koňak, tequila, absint, whisky.
Čo pripraviť:
- 20 ml vodky;
- 20 ml malinového sirupu;
- 1 malina
Ako urobiť
- Pre jednu porciu (stoh) musíte zobrať 1 bobuľu, položiť ju na dno nádoby.
- Sirupom zalejeme maliny.
- Vodku vylejte čo najopatrnejšie, aby sa vrstvy nezmiešali.
- Vložte koktailovú trubičku alebo lyžicu.
Po doplnení veselého a bohatého novoročného sviatku ľahkými a silnými alkoholickými nápojmi môžete ľahko relaxovať a odpočívať v dobrej spoločnosti. A ak si prajete, môžete skutočne „grgnúť“ochutnávkou všetkých lahodných koktailov.
