Ľahko sa pripravujú cestoviny s obrovským počtom užitočných vlastností a absolútne úžasnou chuťou.
Je to nevyhnutné
- - sladká červená paprika (stredná) - 3 ks.
- - Cibuľa - 2 ks.
- - strúhanka - 1/2 lyžice.
- - Vlašské orechy (jadrá) - 3/4 lyžice.
- - Cesnak - 2-3 zuby.
- - Olivový olej - 5-7 lyžice. l.
- - chilli paprička - 2 ks.
- - Citrónová šťava - 1/2 ks.
- - šťava z granátového jablka - 2-3 lyžice. l.
- - Cukor - 1 polievková lyžica. l.
- - Soľ (podľa vkusu) - 1 lyžička.
- - Zira - 1/2 lyžičky.
Inštrukcie
Krok 1
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Z čili papričiek vyberte semená a priečky. Rozkrojíme na dve polovice, dáme na plech a vložíme do rúry. Varíme 13 minút.
Krok 2
Na panvicu nalejte olivový olej, vložte na silný oheň. Nakrájajte cesnak a cibuľu nadrobno a vložte do panvice. Smažte do zlatista.
Krok 3
Brúsiť kmínové zrná. Papriky uvarené v rúre olúpte.
Krok 4
Vložte všetky ingrediencie do mixéra okrem oleja a cibule. Zapnite mixér.
Krok 5
Pridajte cibuľu a cesnak z panvice spolu s olejom. Znova zapnite mixér.
Krok 6
Podávame so syrom mozzarella, po posypaní cestovín bylinkami.