Jedlo 2024, Apríl

Šalát s hruškami, červeným ríbezľou, lieskovými orieškami a malinami je ideálnym riešením pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie a do svojej stravy zahŕňajú maximum zdravých potravín s vysokým obsahom vitamínov a mikroelementov. Je to nevyhnutné Zloženie pre 2 osoby:

Na jar je viac ako kedykoľvek predtým dôležité, aby ste svoje telo nasýtili vitamínmi, aby vaša sila neopúšťala a vaša nálada bola čo najlepšia. Čerstvá zelenina a ovocie, ako aj zdravé morské plody sú základom jedálnička bohatého na vitamíny

Jar prichádza. A to znamená, že sa začali vyčerpávať všetky zásoby vitamínov akumulovaných v tele cez leto. Preto by ste sa mali pokúsiť zaviesť do jedálnička dostupnejšiu zeleninu, ako je mrkva a repa. Ale aby ste to dosiahli s chuťou, môžete pripraviť špeciálne vitamínové šaláty bez toho, aby ste ingrediencie podrobili tepelnej úprave

Každý má rád výdatné šaláty, ale nie každý má rád zdravé jedlá ako mrkva alebo kapusta. Existuje však spôsob, ako si vyrobiť výdatný a chutný šalát so zdravými jedlami. Tento recept zlepší nielen vaše zdravie a potešenie, ale pomôže vám ušetriť aj časť vášho rozpočtu

Pekinskú kapustu je možné kúpiť takmer po celý rok vo veľkých obchodoch a supermarketoch. Tento výrobok sa používa do šalátov, polievok, sendvičov atď. Výhody zeleniny spočívajú v jej bohatom vitamínovom zložení. Ľudia nalačno prísne obmedzujú svoje vitamíny a živiny

Toto jedlo je perfektné počas pôstu. Boršč s hubami pre každú ženu v domácnosti môže dopadnúť inak, všetko závisí od chutí a preferencií osoby. Huby dodajú pokrmu bohatú chuť a mimoriadnu arómu. Zloženie: 200-250 g kapusty; Bobkový list

Stupnica horkosti papriky je zaujímavý nástroj na meranie pálivosti rôznych druhov papriky. Vynašiel ho americký lekárnik Wilbur Scoville v roku 1912. Zaujímavý je aj spôsob stanovenia štipľavosti. V tom čase sa už vedelo, že jednotkou štipľavosti papriky je kapsaicín

Ak poznáte jednoduché recepty na teplé šaláty, je ľahké pripraviť si výdatné občerstvenie, vydatné občerstvenie alebo dokonca kompletné jedlo na obed alebo na večeru. Vďaka vysokej teplote, výživným zložkám a úžasnej chuti vás povzbudí v chladných dňoch

Cherry paradajky alebo cherry paradajky sú najsladšie zo všetkých druhov tejto zeleniny a tiež obsahujú viac vitamínov ako vo veľkých vzorkách. Vďaka týmto vlastnostiam sa považujú za vynikajúce produkty na prípravu čerstvých šalátov. Skúste pripraviť ľahký a lahodný taliansky šalát caprese

Pozoruhodne chutný a zdravý šalát. Jemné rybie filé sa hodí k zelenine. Je to nevyhnutné - 620 g filé pangasius; - 330 g zemiakov; - 190 g cibule; - 230 g paradajok; - 30 ml octu; - 15 g soli; - 60 ml majonézy; - 40 ml rastlinného oleja

Zeleninové šaláty sú nielen ozdobou každého stola, ale aj nevyhnutným atribútom obedov a večerí. Navyše, ani jeden slávnostný sviatok sa nezaobíde bez ich prípravy. Ak vás nudia štandardné a známe druhy šalátov, mali by ste myslieť na nové recepty

Tento piškótový koláč s vrstvou najjemnejšej kyslej smotany bol v sovietskych časoch veľmi populárny. A hoci je to celkom jednoduché, svojou chuťou sa môže vyrovnať najdrahším komerčným koláčom! Je to nevyhnutné Cesto: - 175 g kyslej smotany 23%

Nakladané uhorky nie sú iba samostatným občerstvením, hodia sa aj k iným produktom, čo im dodáva jedinečnú a originálnu chuť. Hovädzie mäso nie je výnimkou. Popísaný recept používa uhorku nakrájanú na dostatočne veľké prúžky, čo z nej robí hlavnú náplň v jemnom mäkkom dusenom mäse

Miska je úplne improvizovaná, chuť je príjemná. Jemné nakrájanie zeleru nezakrýva chuť mäsa a zeleniny. Nie je vôbec zakázané meniť zloženie zložiek v tomto recepte. Je to nevyhnutné - hovädzie mäso - 0,5 kg; - nakladané uhorky - 2 ks

Najobľúbenejším zálievkou na šalát je bežná majonéza, ktorá je však príliš kalorická a telu neurobí dobre. Namiesto toho sa v skutočnosti môžu použiť aj iné výrobky. S trochou času nazvyš môžete pripraviť dresing, ktorý dokonale odhalí chuť vášho zeleninového šalátu

Čo môže byť také zdravé, chutné a ľahké ako zeleninový šalát? A čo keď ho urobíte svetlým a farebným, aby sa vzhľadovo stal jedným z vašich obľúbených jedál? Rýchly a chutný, najzdravší zeleninový šalát osloví každého bez výnimky. Je to nevyhnutné - Mrkva - 2 ks

Kurací šalát je veľmi žiadaný. Každá hosteska pozná niekoľko receptov na taký šalát. Ponúkam vám jednoduchý recept na šalát s kuracím filé, zeleným hráškom a čerstvou uhorkou. Všetky ingrediencie sú navzájom perfektne kombinované. Mäso môže byť nielen vyprážané, ale aj varené

Solený cesnak je dochucovadlo, ktoré má príjemnú, štipľavú chuť a hodí sa k mnohým jedlám. Cesnak môžete soliť rôznymi spôsobmi, hodí sa na to hlávka aj zeleň. Nasekané solené šípky cesnaku Jemne nasekané šípky soleného cesnaku môžete použiť ako dochucovadlo na dusené jedlá, mleté mäso, polievku a do sendvičov

Jemné varené kuracie mäso je jedinečný produkt, ktorý je možné kombinovať s takmer každou ingredienciou. Šalát s kuracím mäsom a zeleninou sa ukáže byť nielen chutný a uspokojivý, ale aj zdravý. Zloženie na šalát: - 300 gramov surového kuracieho filé (ak chcete, môžete ho kvôli úspore času vymeniť za údený)

Nekomplikované jedlo s vynikajúcou chuťou sa právom považuje za slávnostnú a romantickú večeru. Je to nevyhnutné 2 kuracie prsia, 250 g tenkých špagiet, 400 g cherry paradajok, 4 strúčiky cesnaku, olúpané rafinovaný olivový olej Po ½

Toto je stanovený obed. Miska nepochybne poteší všetkých vašich hostí a členov domácnosti. Kuracie parmezán je ťažké a časovo náročné jedlo. Je to nevyhnutné - ½ lyžičky bazilika; - 6 ks Kuracie prsia; - 2 lyžice. maslo

Španielska tortilla je oveľa silnejšia a silnejšia ako omeleta vo francúzskom štýle. Často sú v ňom zemiaky a najlepšie sa podáva s rezačkami drôtu ako ľahké občerstvenie. Podávajte toto tradičné španielske jedlo so zeleným šalátom. Je to nevyhnutné - 350 g kuracieho stehna

Uhorky v kórejčine - varte rýchlo, urobte ich pikantné a chutné. Toto jedlo vyzdobí každý všedný deň a dokonca aj slávnostný stôl. Hlavnými zložkami tohto jedla sú uhorky, mrkva a korenie. Takýto šalát je možné nechať na zimu alebo zjesť ihneď po príprave

Mnoho národných kuchýň je známe svojimi receptami na pilaf. Všetky sa líšia zložením a technológiou prípravy. Napríklad napríklad uzbecký recept na pilaf sa líši od ostatných pridaním hrozienok do jedla. Je to nevyhnutné hovädzie mäso

Uhorky sa dajú zberať na zimu rôznymi spôsobmi. Ak máte radi korenené jedlá, potom bude tento recept jedným z vašich obľúbených. K tomuto polotovaru sú vhodné uhorky akejkoľvek veľkosti a rozmanitosti. Je to nevyhnutné –Čerstvé uhorky (1, 5-2 kg)

V Španielsku je jednou z hlavných surovín na varenie ryža. Bez nej je národná hrdosť krajiny, paella, nemysliteľná. Ale Španieli sa neobmedzujú iba na jednu paellu - každá žena v domácnosti experimentuje, pridáva do ryže rôzne prísady a zakaždým vytvára čoraz viac nových jedál

Kuracie mäso s fazuľou a zeleninou je pikantné a originálne jedlo. Miska je ideálna pre denné alebo sviatočné menu. Uvedené množstvo jedla stačí na 3 porcie. Je to nevyhnutné - kuracie paličky - 10 ks .; - mrkva - 1 ks .; - nakladaná pálivá červená paprika - 2 struky

Kuracie mäso je jednou z hlavných mäsových prísad v ázijskej kuchyni. Spravidla sa varí na panvici s prídavkom rôznych korenín, zeleniny a sladko-kyslej omáčky. A takéto jedlo sa podáva s prílohou z ryže alebo ryžových rezancov. Je to nevyhnutné - 2 kuracie prsia

Diétne a mimoriadne jemné jedlo. Môže sa podávať na akúkoľvek dovolenku, rodinnú večeru a dokonca aj na novoročný stôl. Zloženie: Filet z morčacích pŕs bez rezania - 850 g; Zmes mletej feferónky - 2 g; Jodizovaná jemná soľ - 2 g

Sladké mäso je jedlo pre každého vkus. Ale tí gurmáni, ktorí milujú túto kombináciu, si môžu ľahko uvariť napríklad hovädzie mäso s ananásom. Exotické ovocie je vhodné čerstvé aj konzervované. Recept je neuveriteľne jednoduchý, chuť jedla je úžasná a neobvyklá a hovädzie mäso je jemné a jemné

Morčacie mäso je veľmi chutný a zdravý produkt, ktorý je možné variť rôznymi spôsobmi a s rôznymi dochucovadlami. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a nenáročná - obľúbený je najmä voňavý morčací stehno, ktoré gazdinky pečú v horčicovo-medovej omáčke

Turecko sa považuje za tradičné hlavné jedlo na vianočnom stole, ale dá sa pripraviť aj na iné sviatky. Jatočné telá tohto vtáka sa predávajú chladené a mrazené s hmotnosťou od jedného do piatich kilogramov. Ak sa vám jatočné telo zdá príliš veľké, môžete si v ceste kúpiť a uvariť morčacie prsia

Chlieb zaujíma jedno z prvých miest v strave Rusa; niektorí ľudia jedia všetky jedlá s chlebom, vrátane cestovín, knedlí a iných výrobkov z múky. Ale konzumácia pečiva vo veľkom množstve je pre organizmus škodlivá, môže viesť k hromadeniu prebytočného tuku, vzniku problémov so žalúdkom a črevami

Wellingtonské hovädzie mäso je tradičné anglické jedlo, ktoré sa počas sviatkov podáva na stole. V skutočnosti sa jedná o hovädzie filé pečené na ceste s vrstvou šampiňónov a paštéty. Môže sa zdať, že jedlo je doma dosť ťažké uvariť, ale je to len na prvý pohľad a suroviny na neho sa predávajú v akomkoľvek obchode

Celá pečená morka sa zvyčajne podáva na sviatočný stôl a dlho sa stala pomerne bežným jedlom. Pokúste sa prekvapiť svojich hostí umiestnením neobvyklej výplne do vtáka, ktorá sa skladá napríklad z jedlých gaštanov, niekedy nazývaných aj maroons

Paradajky sú zelenina, ktorá je skvelá na plnenie rôznymi náplňami. Plnené paradajky sa považujú za pomerne ľahké občerstvenie a rýchlo sa varia. Ingrediencie do plnky sa môžu pravidelne obmieňať, aby sa vytvorili nové variácie misky. Je to nevyhnutné –Čerstvé paradajky (6-8 ks)

Predstavujem vám recept na najkrehkejšiu dusenú jahňacinu s paradajkami a fazuľou. Mäso podľa tohto receptu sa ukáže byť šťavnaté a chutné. Môže byť vyrobený aj z hovädzieho mäsa. Je to nevyhnutné • 800 g jahňacieho mäsa (sviečková je lepšia)

Súčasná generácia už dávno zabudla, že halušky sa kedysi vyrábali ručne. Moderné obchody s potravinami ponúkajú širokú škálu takýchto výrobkov, ale samozrejme, tie najchutnejšie knedle sú právom domáce. Ak chcete robiť knedle doma, nepotrebujete žiadne špeciálne kulinárske schopnosti - ich recept je jednoduchý a priamy

Koláč s cibuľou a slaninou môžeme dať ako predjedlo na sviatočný stôl. Podáva sa tiež ako samostatné jedlo na večeru. Koláč je šťavnatý a sýty. Je to nevyhnutné - múka 250 g; - tvaroh bez tuku 125 g; - mlieko 4 lyžice. lyžice

Paradajky sú veľmi bohaté na organické kyseliny, vitamíny B, K, C, železo, fluorid a ďalšie stopové prvky. Okrem toho sa v rajčiakoch po tepelnom spracovaní zdvojnásobuje obsah lykopénu, najsilnejšieho antioxidantu a onkoprotektora. Paradajky plnené tvarohom Malé paradajky (15 ks) umyte a nakrájajte krížom krážom, potom jadro opatrne vyberte a vytvorte pohár v tvare tulipánu

Paradajky sú skvelým občerstvením. Ich príprava nezaberie veľa času a výsledok poteší nielen vynikajúcou chuťou, ale aj elegantným vzhľadom. Je to nevyhnutné Paradajky so syrovo-orechovou hmotou: - 0,5 kg paradajok; - 100 g tvarohu

Občerstvenie slúži na spestrenie ťažkých jedál na stole, na povzbudenie chuti do jedla alebo na rýchle ošetrenie, ak hostia nečakane prídu k domu. Paradajkový predkrm bude ideálnou voľbou pre stôl, pretože hostiteľka má vždy po ruke všetky ingrediencie pre toto jedlo

Príprava tohto ľahkého občerstvenia nebude ťažká. Hostia k vám nečakane pricestovali a vy nemáte absolútne čas na niečo, aby ste niečo uvarili. Existuje východisko - rýchle paradajkové občerstvenie. Predjedlo bude doplnkom každého jedla

Chrenové občerstvenie je skvelou alternatívou kečupu. Bude sa páčiť najmä tým, ktorí majú radi korenené jedlá. Chren, cesnak a paradajky sú prírodné produkty, ktoré sú pre organizmus veľmi prospešné. Toto korenie sa dá nazvať liečbou mnohých chorôb

Z tvarohu sa dajú pripraviť desiatky rôznych jedál. Dezerty s tvarohom sa ukážu ako veľmi chutné - najmä ak ich doplníte sezónnymi bobuľami a ovocím. Skúste upiecť nadýchaný čerešňový tvarohový koláč - môžete ho podávať s rodinným alebo sviatočným stolom

Multivarkár je verným pomocníkom domácnosti v kuchyni, vďaka čomu je ľahké pripraviť veľa chutných jedál. Po nastavení potrebných režimov si „inteligentné“zariadenie pripraví jedlo samo, napríklad tradičné knedle, zatiaľ čo vy robíte iné veci alebo relaxujete

Nalistniki s tvarohom (tenké vaječné placky) je jedlo, ktoré k nám prišlo z poľskej kuchyne, ale najradšej ho varia na Ukrajine. Na to by mala mať každá dobrá gazdinka samostatnú panvicu. Je to nevyhnutné - 200 ml mlieka; - 250 g tvarohu

Čokoládové palacinky s tvarohom môžu slúžiť ako úžasné raňajky, dezert, a tiež zdobia sviatočný stôl. Deťom sa toto ľahko pripraviteľné jedlo bude páčiť. Aj keď vaše dieťa odmieta jesť mliečne výrobky, neodolá čokoládovým palacinkám s tvarohom

Tento úžasný lahodný muffin je uvarený v mikrovlnnej rúre za pouhých 5 minút. Osloví deti aj dospelých. Môže byť pripravený tesne pred príchodom nečakaných hostí a dokonca aj s nimi. A okrem toho je proste krásny. Tento skutočne rýchly čokoládový muffin bude vašou obľúbenou pochúťkou

Tenké palacinky s jemným tvarohom alebo tvarohovo-ovocnými plnkami sú vynikajúcim raňajkovým pokrmom a zároveň úplným dezertom. Ľahko sa pripravuje doma. Hlavným tajomstvom tohto jedla je príprava tenkých palaciniek. Môžete ich doplniť náplňou z tvarohu alebo tvarohu, ktorú skombinujete s orechmi, sušeným ovocím alebo čerstvými bobuľami

Ryža sa dá použiť na prípravu najrôznejších obloha na mäso, vrátane kuracieho. Táto obilnina disponuje kombináciou zeleniny, ovocia a mnohých korenín. Ryža ako príloha sa môže variť, dusiť alebo variť vo forme fašírok alebo zraziť. Varená ryža s hrozienkami Najjednoduchšou prílohou je varená ryža, ale dá sa aj uvariť celkom chutne a chutne

Morské plody k sebe ladia. Tento recept jasne demonštruje skvelú chuť kalamárov plnených krevetami v jemnej vínnej omáčke. Je to nevyhnutné - 4 jatočné telá lúpaných kalamárov; - 500 g kreviet; - 1 stredná cibuľa; - 50 g tvrdého syra

Morské plody, a najmä kalamáre, sú nesmierne zdravé, dá sa z nich pripraviť obrovské množstvo jedál. Najčastejšie sa však chobotnice používajú ako prísada do šalátov a veľmi zriedka ako samostatné jedlo. Stôl môžete diverzifikovať plnením chobotnice pomocou neobvyklých výplní

Máte radi plnené papriky? A cuketa? Potom vyskúšajte trochu neobvyklú možnosť, kde je hlavnou ingredienciou chobotnica! Na prípravu tohto jedla sú vhodné iba čerstvé mrazené, nelúpané a nepoškodené malé jatočné telá. V recepte sú dve možnosti plnenia, ale môžete byť pri procese varenia kreatívni a prísť s niečím vlastným

Arménsky kash je slávne jedlo. Khash je prvý kurz. Podľa legendy má veľa zázračných vlastností, jednou z nich je aj vytriezvenie. Nie nadarmo sa khash nevyhnutne podáva na tretí deň arménskej svadby. Je to nevyhnutné - 1,5 kg hovädzích stehien

Plnené paradajky so syrom a cesnakom sú veľmi jednoduché a rýchle občerstvenie. Všetky prísady do tohto jedla sú zvyčajne v chladničke. Ak hostia prídu náhle, potom vám tento recept veľmi pomôže. Príprava tohto občerstvenia trvá 20 minút. Je to nevyhnutné - paradajky - 6 ks

Ryby môžete piecť v mikrovlnnej rúre len za pár minút. Zároveň sa ukazuje, že je šťavnatá a uspokojujúca. Aj s jednoduchou prílohou sa dá takéto jedlo naservírovať na sviatočný stôl. Je to nevyhnutné 1 kg rýb; 5 lyžice

Originálne, chutné a ľahko pripraviteľné jedlo z mäsa a paradajok spestrí vašu obvyklú stravu. Varí sa v mikrovlnnej rúre a nevyžaduje od vás veľa času a úsilia. Recept na voňavé a šťavnaté jedlo s paradajkami je skvelý nápad na rodinnú večeru

Shangi sú otvorené okrúhle koláče s rôznymi plnkami. Shangi spravidla nie sú naplnené náplňou, ale akoby boli namazané. Tradične sa šangi pripravuje z nekysnutého kváskového cesta. Najobľúbenejšie sú shangi so zemiakmi. Shangi sa pečie nielen z pšeničnej múky, ale aj z ražnej a ražno-pšeničnej múky

Príprava grilovania nie je taká ľahká, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Minimálne musíte mäso správne nakrájať a marinovať. Príprava rýchleho a chutného klobásového jedla je ale oveľa ľahšia. Dajú sa chutne vyprážať počas pikniku na špeciálnom grile alebo navliecť na špajdle ako bežný kebab

Určite si každý pamätá cookies Peaches. Táto úžasná pochúťka udivuje nielen krásnym vzhľadom, ale aj úžasnou chuťou. Navrhujem, aby ste uvarili toto kulinárske majstrovské dielo! Je to nevyhnutné Pre skúšku: - múka - 3-3, 5 pohárov

Zelená v podobe kôpru, petržlenu, zeleru a iných vecí môže dať jedlám zvláštnu arómu a chuť, a preto sa mnoho gazdiniek každý rok v lete snaží uchovať čo najviac týchto dochucovadiel: niektoré zelené sú sušené, iné naopak solené a iné sú zmrazené

Stáva sa, že na lôžkach zostane veľa nezrelých paradajok a prognostici predpovedajú mrazy. Aby úroda nepremrhala, nakladajte zelené plody v sude. Chuť takýchto paradajok je zvláštna, sú pevné, aromatické a veľmi chutné. Čo potrebujete na nakladanie paradajok do suda Na 10 kg zelených paradajok budete potrebovať:

Cícer je jednou z najstarších kultúr na planéte, ktorá sa najbežnejšie používa v ázijskej kuchyni. Ak máte radšej zdravé a chutné jedlo, pozorne sledujte svoju postavu, tento výrobok určite zaraďte do svojej stravy. Výhody a zloženie cíceru Cícer (cícer, jahňací hrášok) obsahuje veľké množstvo bielkovín, vďaka čomu dokáže do istej miery nahradiť mäso

Nie je jedlo pozemskejšie ako vajcia. Ale všetci vieme, kde ich skladovať, ako variť, v akom množstve ich absorbovať? Ktoré z bežných predstáv o produkte, o ktorých sa zdá, že ich poznáme zvonka i zvnútra, sú pravdivé a ktoré sú klamom? Inštrukcie Krok 1 Vajcia s hnedými škrupinami sú zdravšie ako biele … Nepravda

V Španielsku sú obľúbeným jedlom chrumkavé krokety s jemnými náplňami. Môžu byť použité ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo. Pre krokety existujú veľmi odlišné náplne - kuracie, jamonové, šampiňónové, mäsové, syrové. Ak máte radi ryby, môžete si vyrobiť krokety z tuniaka v konzerve

Kuracie mäso je medzi Rusmi veľmi populárny a veľmi rozšírený produkt, ktorý sa často kupuje, pripravuje sa celkom inak a považuje sa tiež za rozpočtovú prísadu do polievok a vývarov, ktoré môžu nahradiť drahé mäso. Ako však skladovať kurča, ak je zakúpený alebo zakúpený veľký vták pre budúce použitie?

Príprava torty Smetannik je celkom jednoduchá a pomôže vám, keď nečakane dorazia hostia. Torta chutí nežne, sladko, ale nie je sýta a vďaka hrozienkam a orieškom je aj zdravá. Suroviny na koláč sa dajú ľahko kúpiť v miestnom obchode za malé množstvo

Ružový losos je diétny produkt. Je dobrá v akejkoľvek podobe: solená a vyprážaná, pečená v majonéze a na cesto, plnená a varená. Vďaka vysokému obsahu bielkovín je táto ryba veľmi výživná. Plňte ružového lososa šampiňónmi a syrom, prípadne dochuťte soľou

Na dlhodobú konzerváciu maslového oleja je možné ich sušiť, nakladať alebo vložiť do mrazničky na uskladnenie. Tieto procesy sa vykonávajú podľa určitej technológie, potom budú spracované huby perfektne zachované. Je to nevyhnutné Na morenie masla:

Cibuľa je zdrojom vitamínov a vynikajúcim liekom na prechladnutie. Mrazená zelená cibuľa sa môže pridávať do polievok. Cibuľa bude vynikajúcim doplnkom zeleninových gulášov a technológia ich mrazenia nie je vôbec komplikovaná. Ak urobíte všetko správne, doprajete si chutné a zdravé jedlá na celú zimu

Terina je francúzske jedlo. Predstavujú ho ovocie, bobule alebo zelenina zaliate želé. A potom nakrájame na tenké plátky. Navrhujem pripraviť letnú bobuľovú terinu na základe zeleného čaju a mäty. Jedlo je neuveriteľne chutné a vynikajúco osviežujúce

Foie gras je vynikajúca a luxusná pochúťka, v preklade z francúzskeho foiegras - „mastná pečeň“. Toto jedlo je nielen veľmi chutné, ale aj zdravé, obsahuje železo a látky, ktoré zlepšujú činnosť mozgu a znižujú hladinu cholesterolu v tele. Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť foie gras, je vyprážať husaciu pečeň

V stopkatom zelári je hlavnou hodnotou jeho šťavnatých stoniek, práve oni idú na prípravu rôznych jedál. So svojou špecifickou chuťou a arómou je zeler tiež skutočným pokladom vitamínov a minerálov. Jedlá z neho sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé

Mnoho ľudí miluje čínsku kuchyňu pre svoju originalitu. Varte šťuku v čínskom štýle, vychutnajte si originálnu a bohatú chuť pokrmu! Je to nevyhnutné Pre štyri porcie: - filet zo šťuky - 750 g; - bravčový tuk - 80 g; - strúhanka - 40 g

Sušené paradajky sú úžasne chutné a zdravé jedlo, ktoré si vypožičali ruskí kuchári od Talianov. Sušenie vám umožní spracovať veľkú úrodu paradajok a na zimu sa zásobiť zeleninou, pričom vám nezaberú veľa úložného priestoru. Majitelia moderných apartmánov sa zaujímajú o to, ako sušiť paradajky v rúre, pretože pre nich je to najdostupnejší spôsob zberu

Hovädzie mäso má hrubé svalové vlákna, takže varenie bravčového mäsa trvá dlhšie. Čas jeho malátnosti závisí od druhu mäsa, plemena a pohlavia hospodárskych zvierat. Teľacie mäso sa pripravuje najrýchlejšie. Na dusenie a vyprážanie je najlepšie použiť prednú časť hrudníka a sviečkovú

Mušle sa vyznačujú príjemnou, jemnou chuťou a vysokou nutričnou hodnotou. Mäso z mušlí navyše obsahuje takmer celú skupinu vitamínov a minerálov. Je dôležité nepreháňať to s korením a inými prísadami, aby ste nepreťažili chuť samotných morských plodov

Výroba čokolády doma je jednoduchá. Existuje veľa rôznych receptov. Pre jednu z nich budete potrebovať pravidelnú dojčenskú výživu. Ukázalo sa, že pochúťka je podobná čokoládovým hľuzovkám. Je to nevyhnutné - 250 g cukru - 200 g masla - 200 g detskej výživy „Baby“- 50 g kakaa - 100 ml vody - 30 g krupicového cukru Inštrukcie Krok 1 Nalejte vodu do hrnca

Kto nemiluje Medovik? Jemné koláče s jemnou medovou arómou a vzdušným krémom. Málokto z tohto duetu zostane ľahostajný! Prinášam na dvor recept na sladký karamel na slávny koláč. Je to nevyhnutné Pre sedem okrúhlych koláčov, pre tvar 24 cm:

Chren sa oddávna používal nielen ako korenie, ale aj ako liečivá rastlina. Je neuveriteľne užitočný pre mužov, pretože obsahuje látky, ktoré pomáhajú obnoviť potenciu. Môžu ho však brať aj ženy, pretože použitie koreňa chrenu má pozitívny vplyv na celé telo

Medový koláč je pochúťka, ktorú od detstva miluje veľa sladkých chutí. Lahodný dezert sa práve roztopí v ústach a vaša ruka siahne len po prídavku! Aj začínajúce gazdinky si môžu pripraviť medový koláč podľa jednoduchého receptu. Je to nevyhnutné - med - 2/3 šálky - vajíčko - 4 ks - cukor - 2/3 šálky - múka - 3 poháre - sóda - 1 čajová lyžička - kyslá smotana 20% - 500-600 g - vlašské orechy - práškový cukor - maslo - 50 g Inštrukcie Kr

Toto tradičné ruské korenie je v zimnom období nepostrádateľné. Výborne dopĺňa pokrmy z rýb a mäsa a posilňuje imunitný systém. Môže dokonca liečiť prechladnutie! Výroba chrenu doma je elementárna záležitosť. Jediná ťažkosť nastáva pri drvení koreňa

Kečup si môžete kúpiť v obchode, alebo si môžete nielen doma uvariť, ale na zimu si urobiť zásobu svojej obľúbenej omáčky. V takom prípade si budete istí prirodzenosťou produktu. Je to nevyhnutné - Paradajky - 5 kg. - cukor - 1 polievková lyžica

Čína je považovaná za rodisko kečupu. Spočiatku táto omáčka nevyzerala ako kečup, ktorý dnes jeme. Predtým sa pripravovala z vlašských orechov, fazule, húb, rybacej soľanky, ančovičiek, vína a korenia s cesnakom. Kečup si môžete pripraviť aj doma, je to veľmi jednoduché, chutné a cenovo výhodné

Domáci kečup z paradajok je skvelá zimná príprava, ktorá sa pripravuje rýchlo a ľahko. Kečup je ideálny na predjedlá, šaláty, druhé teplé jedlá, môžete si z neho pripraviť omáčku, cestoviny alebo omáčky. Kečup vyrobený z prírodných surovín je zdravou výživou

Na prípravu chutného kečupu na zimu potrebujete nielen zrelé paradajky, dobrú náladu, ale aj správny recept na domáci kečup. A potom sa tento úžasný kúsok paradajky bude pýšiť miestom nielen na každodennom, ale aj na sviatočnom stole. Verte mi, olizujte si kečupové prsty, stane sa vašou obľúbenou omáčkou k mäsu, rybám a špagetám

Toto je recept na paradajky zrolované dosť zaujímavým spôsobom: na štvrtiny alebo polovice s cibuľou, čerstvým kôprom a cesnakom. Tento recept je obzvlášť vhodný pre tých, ktorých paradajky sa narodili úžasne - veľké, šťavnaté, ale nechodiace do hrdla nádoby

Šalát z kuracej pečene je veľmi uspokojivé jedlo. Samotná kuracie pečeň je ťažký produkt, ale pridaním čerstvých zelených listov a jablka do šalátu spôsobíte, že šalát bude chutiť veľmi sviežo a lahodne a zálievka s ovocným octom dodá kyslé tóny

Tento šalát osloví každého, najmä silnejšie pohlavie. Šalát „Lovecký“si môžete pripraviť na akúkoľvek oslavu, ako aj len na rodinnú večeru, aby ste potešili svojich blízkych. Je to nevyhnutné - 300 g kuracieho filé; - 3 kuracie vajcia

Otvorenie poľovníckej sezóny je skvelým dôvodom na zaradenie tematických jedál do jedálneho lístka - napríklad slaných mäsových šalátov. Z mnohých receptov Hunter Snack si vyberte ten, ktorý sa vám páči najviac. Údené klobásy alebo sezónna hra v kombinácii s hubami, zeleninou a slanou omáčkou ozdobia rodinný obed alebo slávnostnú večeru

S nástupom jesene sa paradajky, ktoré nestihli dozrieť, môžu stať základom originálneho a chutného občerstvenia. Smaragdové občerstvenie na zimu určite osloví milovníkov korenených jedál. Je to nevyhnutné 6 veľkých zelených paprík

Kitayka je odroda malých žltých jabĺk s červenou farbou alebo úplne červenou farbou. Pre svoju sladkú chuť a malú veľkosť sa tiež nazývajú „rajské jablká“. Z ovocia sa získavajú originálne džemy, kompóty a zaváraniny. Recept na čínsky džem Na výrobu čínskeho džemu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

Toto aromatické, chutné a veľmi zdravé jedlo je ideálne na rodinné jedlo alebo párty s priateľmi. Najlepšie sa varí zo sezónnej zeleniny, ktorá obsahuje maximálne množstvo výživných látok. Je to nevyhnutné Zloženie pre 4 osoby:

Chcete potešiť svoju rodinu a priateľov rýchlou pizzou? Chutná a rýchlo pripravená minipizzeria určite každého ohromí svojou jedinečnou chuťou. Môžete si vziať so sebou pizzu na piknik a po dlhej prechádzke sa občerstviť. Je to nevyhnutné - 25 g čerstvého droždia - 50 g masla - 1 kg múky - 300 g mletého mäsa - 2-3 strúčiky cesnaku - veľká cibuľa - 1 polievková lyžica

Saute je jedlo pripravené pomocou špeciálnej technológie. Táto technológia spočíva v predsmažení produktov uvedených v recepte. Aby ste zabránili pripáleniu prísad, musíte pravidelne pretrepávať obsah panvice (nemiešajte ju lyžičkou alebo špachtľou)

Volá sa egreš čínsky. Kiwi je pre náš stôl k dispozícii po celý rok. Iba jedno zjedené ovocie denne dodáva telu množstvo vitamínov a minerálov. Ktoré z nich sú obsiahnuté v kivi a v akom množstve? Inštrukcie Krok 1 Vitamín C

Karfiol s ranetkami - dobre, prečo nie. Kapusta je mierne osolená. Vďaka tomuto receptu na konzerváciu sú zachované užitočné stopové prvky a vitamíny. Kapustu je možné pridať do šalátov alebo jednoducho dusiť k mäsu. Je to nevyhnutné - 2 hlavy karfiolu

Pyré polievky sú husté polievky zo zemiakovej kaše, kuracieho mäsa, obilnín. Tieto polievky sú veľmi výživné a často sa používajú do detských a diétnych jedál. Je to nevyhnutné 3 červené papriky, 1 cibuľa, 100 mililitrov smotany, 4 krabové tyčinky, 600 mililitrov zeleninového vývaru, 2 lyžice kyslej smotany, zelená cibuľa, maslo

Savojská kapusta je rozšírená v západnej Európe. Taliansko je jej vlasť. V Rusku si získal najväčšiu popularitu v 19. storočí. Na túto kapustu, ktorá má vysoké nutričné vlastnosti, sa v 20. storočí nezaslúžene zabudlo. Inštrukcie Krok 1 Savojská kapusta vyzerá ako biela kapusta

Karfiol je ideálny na zimný zber a je možné ho použiť v kombinácii s rôznymi druhmi zeleniny. Paradajky dávajú tomuto receptu zvláštnu „chuť“a takúto prípravu môžete skladovať celú zimu. Je to nevyhnutné - karfiol (1,7 kg); - granulovaný cukor (1, 5 lyžice

Tu sme čakali na letnú zeleninu a zeleň. Do letného boršče môžete pridať nielen zeleninu, ale aj mladé zvrchníky. Táto polievka je plná vitamínov a energizuje. Je to nevyhnutné - bravčové (hovädzie) mäso 500 gramov - Repa a vrcholy repy 1 kus - zemiaky 4 kusy - paradajky 4 kusy - kapusta 1 hlávka kapusty - Cibuľa - sladká paprika 1 kus Zelení (kôpor, petržlen) - cesnak - bravčová masť 150 gramov - soľ - korenie -Bobkový list - mrkva 1

Borsch vždy bol a bude najobľúbenejšou ruskou polievkou. Možnosti varenia boršču sú tisíce a každý kuchár má svoje vlastné tajomstvo. Boršč je polievka, ktorá si vyžaduje osobitnú pozornosť a samozrejme lásku; nemôžete ju pripraviť v zhone. Ak chcete touto polievkou potešiť svojich blízkych, tak začnite dobrou náladou

Dávam do pozornosti ľahký letný kapustový šalát s vajíčkom. Pripravuje sa veľmi rýchlo a hodí sa ku každému stolu. Je to nevyhnutné - 1 hlávka kapusty; - 2-3 čerstvé paradajky; - 2-3 vajcia; - kopa kôpru; - 2-3 lyžice rastlinného oleja, majonézy alebo kyslej smotany

Pečivo a iné jedlá z otrúb sú diétne jedlá. Má nízky obsah kalórií, vysoký obsah rozpustnej a nerozpustnej vlákniny a vysoký obsah bielkovín. Otrubové buchty Otrubové buchty sú veľmi obľúbeným receptom. Je bez cukru a tukov. Na 12 porcií vezmite nasledujúce množstvo prísad:

Toto predjedlo chutí ako hubový julienne. Pohodlnejšie je ho však zjesť. Takéto péráky sú ideálne na párty - bufetový stôl. Je to nevyhnutné - ½ kg lístkového cesta - ½ dielu citrónu - 2 cibule - ½ lyžičky suchý tymián - 400 g šampiňónov - 3 lyžice

Mäsový predjedlo „na lodi“, napriek tomu, že je pripravené z mäsa, má veľmi jemnú chuť a je ľahko stráviteľné. A ak to chcete urobiť ostrejšie, ozdobte rohy nakladanou zeleninou. Miska je úžasnou pochúťkou pre slávnostný stôl. Je to nevyhnutné - hovädzia buničina - 0,5 kg, - bravčová buničina - 0,5 kg, - údená hruď - 100 g, - cibuľa - 2 ks, - múka - 2 lyžice

Hovädzí jazyk sa používa na prípravu šalátov, aspiku a ako samostatné jedlo. Aby sa jazyk ukázal ako chutný, musíte dodržiavať niektoré pravidlá varenia, najmä ho správne varte. Ako správne variť hovädzí jazyk Ak plánujete varenie ktoréhokoľvek pokrmu z vareného jazyka, v prvom rade je potrebné, aby ste ho uvarili správne

Koláče s kapustou majú vždy na ruských stoloch miesto. Sú pripravené z rôznych cesta, pečené v rúre alebo vyprážané na panvici. Existuje veľa možností pri príprave náplne. Kapusta je dusená, vyprážaná, zmiešaná s cibuľou, vajcami, hubami, mäsom a dokonca aj so sušenými slivkami

Morčací guláš je veľmi zdravé a chutné jedlo. Turecko je nízkokalorické mäso, takže je vhodné aj pre tých, ktorí starostlivo sledujú svoju postavu. Je to nevyhnutné - kyslá kapusta 350 gramov - ukloňte sa 1 hlavou - kyslé zelené jablko 1 kus - zeleninový olej - soľ - Mleté čierne korenie - zemiaky 1 kus - paprika 1 kus - kyslá smotana 3 lyžice - morčacie filé 700 gramov - maslo 50 gramov - zeleň (petržlen, cibuľa, kôpor) Inštrukcie

Aspik z jazyka je práve to jedlo, o ktorom sa dá povedať: „Zhltneš jazyk.“Doslova aj obrazne. Toto je skutočná dekorácia slávnostného stola. Najdôležitejšou vecou pri príprave tohto jedla je správne varenie jazyka. Je to nevyhnutné Hovädzí jazyk Cibuľa - 1 kus Mrkva - 1 ks Petržlen a (alebo) koreň zeleru - 1 ks Podľa chuti osolíme Čierne korenie, Koriandrový hrášok, Ďumbier Kmín bobkový list Cesnak Želatína

Jazyk aspic je skutočná pochúťka, ktorá je ideálna pre rodinné a slávnostné jedlá. Môžete si ho uvariť podľa rôznych receptov. Je však nevyhnutné používať želatínu. Jellied jazyk s vajcom Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce prísady:

Na regáloch obchodov s morskými plodmi často nájdete krill - to je zvyčajný názov pre malé druhy kôrovcov, ktoré pripomínajú malé krevety. Komerčne sa ťažia a potom sa predávajú čerstvé, mrazené alebo konzervované. Krill sú malí planktonickí kôrovci, ktorých veľkosť sa pohybuje od 1 do 6,5 cm

Šampiňóny sú vynikajúce a veľmi zdravé huby. Dnes sú pevne obsiahnuté v strave, hoci pred 20 rokmi sa považovali za dosť drahú pochúťku. Huby sú užitočné najmä pre vegetariánov, pretože tieto huby dopĺňajú bielkoviny, ktoré vegetariáni často nedostávajú

Listový šalát s hubami má úžasnú arómu a skutočne jedinečnú chuť. Jeho receptúra obsahuje koreň zázvoru, ktorý dodáva predjedlu ešte väčšiu osobnosť. Zloženie: Konzervovaná kukurica - 1 plechovka; Čerstvý šalát; Cesnak - 3 klinčeky

Dolma je orientálne jedlo, ktoré nájdete v národných kuchyniach tých južných krajín, kde rastie hrozno. Vyrába sa v strednej Ázii, na Zakaukazsku a v Turecku. Základom dolmy sú hroznové listy, v ktorých je zabalené mleté mäso alebo zelenina

Koláče s vrstvou ľahkej, vzdušnej peny sa nazývajú pena. Sladká pena sa vyrába zo šľahačky, vaječných bielkov, do ktorej bublajúca hmota pridáva čokoládu, ovocné alebo zeleninové pyré, korenie alebo iné aromatické alebo aromatické prísady. Penové koláče sú často pokryté polevou alebo cukrárenským velúrom, ale ak sa zaujímate iba o vkus, môžete obetovať prepracovaný dizajn a rozhodnúť sa pre jednoduchšie možnosti

Čokoládová pena je skvelým doplnkom vašej kávy na obed. Kombinácia krémovej sladkosti a ľahkej horkosti dokonale zdôrazní bohatú chuť kávového nápoja a umožní vám uniknúť z každodenného zhonu. Je to nevyhnutné - 2 lyžičky želatína - 100 ml prevarenej vody - 2 lyžičky koňak - 200 g mliečnej čokolády - 2 kuracie vajcia - 250 ml 33% krému - 50 g lúpaných pistácií - 5 lyžice

Na prípravu peny sa používajú čerstvé alebo sušené ovocie a bobule, ovocné pyré, džemy alebo zaváraniny. Pri šľahaní alebo použití mixéra získa pochúťka jemnú penovú konzistenciu. Okrem ovocnej náplne obsahuje pena želatínu alebo krupicu. Je to nevyhnutné 250 g čerstvých jabĺk 15 g želatíny ¾

Jedlá z rýb sú veľmi rozmanité, rovnako ako ich druhy. Pollock je chudá a výživná ryba. Hodí sa k mnohým výrobkom a niektoré mu dodávajú veľmi originálnu chuť. Je to nevyhnutné pollock 1,5 kg; pšeničná múka 100 g; cibuľa 2-3 ks

Vanilková pena je vynikajúci dezert. Túto penu môžete použiť ako samostatný dezert alebo namiesto krémeša na akýkoľvek koláč. Existuje iba jedno pravidlo - v tomto recepte by ste nemali meniť maslo za margarín. Je to nevyhnutné Pre päť porcií:

Aljaška pollock je lacná ryba, ale jej výživové vlastnosti nie sú nižšie ako drahé odrody rýb. Pollock je diétny produkt, ktorý obsahuje veľa jódu. Je to nevyhnutné 700 gramov filé z pollocku, 1 zemiak, 1 cibuľa, 1 vajce, 3-4 lyžice strúhanky, soľ, korenie podľa chuti

Platýz je chutná a zdravá morská ryba. Obsahuje veľa esenciálnych mastných kyselín, ako sú Omega-3, fosfor a jód. Platýz prakticky neobsahuje tuky, takže jedlá z nej sú obzvlášť užitočné pre tých, ktorí sledujú svoju postavu. Ako správne pripraviť platýs Je lepšie kupovať nemrazené, ale chladené ryby

Ak sa chcete rozmaznávať so vzdušným dezertom, môžete použiť jednoduchý recept a pripraviť si penu z tvarohu, smotany a lesných plodov, jedinečnú chuť a krásu. Je to nevyhnutné - 300 gr. tvaroh pretretý cez sito; - 200 gr

Baku tortilly s bylinkami sú pokrmom, ktorý sa líši nielen svojou chuťou, ale aj výhodami. Sú skvelé na občerstvenie alebo piknik. Je to nevyhnutné - múka - 450 g; - voda - 110 ml; - rastlinný olej - 110 ml; - maslo - 1 polievková lyžica

Dezerty na báze syra mascarpone majú ľahkú vzdušnú konzistenciu. Sú chutné a výživné. Dezerty s mascarpone budú skvelým zážitkom ako počas rodinnej oslavy, tak aj ako príjemné prekvapenie v horúcom letnom dni. Varia sa rýchlo, nevyžadujú veľa kulinárskych schopností a môžu sa skladovať v chladničke na pár dní

Vzdušné šišky sú chutné a každý ich miluje až po dlhom hľadaní receptu. A teraz existuje veľa receptov. Každý ich pripravuje inak. Niektorí ľudia radi experimentujú a často sa im nedarí. Po pridaní niekoľkých správnych potravín môžu byť šišky skutočne nadýchané a chutné

Losos v louisianskom štýle je šťavnaté a jemné jedlo s jasnou, nezabudnuteľnou chuťou. Je pripravený veľmi jednoducho a z najdostupnejších produktov. S týmto receptom sa dá spolu so zeleninou a korením aj z filetu z lososa urobiť vynikajúce jedlo vhodné pre každú príležitosť

Zeleninová pyré je veľmi užitočná a je nevyhnutnou potravinou v ľudskej strave. Jeho výhody pre telo sú neoceniteľné. Obsahuje veľa výživných látok, ktoré majú priaznivý vplyv na gastrointestinálny trakt ľudského tela. Je tiež obohatený o minerály a vitamíny

Cestoviny sú jedným z najobľúbenejších jedál asi v každej rodine. Ale napriek jednoduchosti procesu varenia a nekomplikovaným receptom sa výrobok môže počas varenia zlepiť, čo kazí krásu pochúťky. V tomto článku vám povieme, ako variť cestoviny tak, aby sa ukázali ako drobivé a chutné

Už len myšlienka na to, aby ste museli cibuľu olúpať, vedie ženy v domácnosti k skutočnej panike. A zelenina je zdravá a chutná a nejedno jedlo sa bez nej nezaobíde, ale treba nad ňou aj veľa plakať. Napriek tomu, že vedci už dlho pestujú odrody cibule, pri ktorých sa nám nerozplačú horké slzy, najbežnejšia žltá cibuľa nestráca na popularite, najmä preto, že sa medzi ľuďmi šíria povesti o niekoľkých metódach riešenia nepríjemnej cibuľovej vlastnosti

Čo vieme o hľuzovkách? Je to jeden z najdrahších produktov na svete. Náklady na tieto „drahé“huby môžu byť niekoľko tisíc dolárov za kilogram. Prečo sú tak cenení? Ak chcete zbierať hľuzovky, musíte mať špeciálne školenie a veľkú starostlivosť

Koláče so sušenými marhuľami sú pochúťkou do čaju s neskutočne príjemnou vôňou a chuťou. Napriek jednoduchosti prípravy je pečivo vynikajúce! Je to nevyhnutné - múka - 3 poháre; - kefír - 1 pohár; - rastlinný olej - 1/2 šálky

Pastila sa dá pripraviť z hmoty, ktorá zostane po vytlačení šťavy. Táto metóda je vhodná pre jablká, dule, akýkoľvek druh hrušky. Ukazuje sa, že je to bezodpadová výroba. Berieme toľko ovocia a bobúľ, koľko chceme. Predtým, ako začneme nakladať do odšťavovača, ovocie umyjeme, odstránime jadro, všetko zlé olúpeme, ale šupku necháme, je v nej veľa užitočných vecí

Víno z hrozna je pomerne populárny nápoj, pretože na jeho prípravu sa zvyčajne používajú prírodné zložky. Tento recept na hroznové víno nie je zložitý a netrvá dlho. Takéto víno si preto môže pripraviť aj začínajúca gazdinka. Je to nevyhnutné –Čerstvé hrozno (4, 5 - 5 kg)

Perfektné čajové vrecká vyrobené z lahodného tvarohového cesta v zmesi cukor - oriešok. Sú pripravené iba zo šiestich zložiek, ale zároveň sa dajú pripraviť dokonca aj na slávnostný čajový večierok. Je to nevyhnutné - 200 g tvarohu

Tvarohové bagety s malinami sú skutočnou radosťou! Uvaríte ich za hodinu a pol. Je to nevyhnutné Pre šesť porcií: - tvaroh - 500 g; - maslo - 150 g; - pšeničná múka - 2 šálky; - maliny - 100 g; - cukor - 1 pohár; - mletá škorica - 2 lyžičky

Niekedy naozaj chcem rozmaznať seba a svojich blízkych chutným pečivom. Čo však v prípade, že obvyklé recepty sú už unavené a chcete niečo nové a neobvyklé a zároveň dostupné na varenie? Skúste pripraviť dezert „Tvarohové bagety s marmeládou“

Zvláštnosťou japonskej kuchyne je, že do hotového pokrmu sa pridávajú rôzne koreniny a koreniny. Dodávajú mu zvláštnu chuť a arómu. Japonské korenie sa tiež pridáva do rôznych omáčok. Vďaka svojej zvláštnej geografickej polohe sa Krajina vychádzajúceho slnka vyznačuje širokou škálou rôznych zeleninových plodín, ktoré rastú na jej území

Granátové jablko sa vyznačuje nielen úžasnou chuťou, ale obsahuje aj celú škálu vitamínov a minerálov. Granátové jablko dozrieva začiatkom jesene, preto si ho môžete v prípade správneho konzervovania počas zimných beriberi zabezpečiť posilňujúcim prírodným liekom

Prvá zmienka o octe pochádza z 5. storočia pred n. Keď vinári časom zistili, že víno kysne, rozhodli sa nevylievať tekutinu so špecifickým zápachom, ale nájsť pre ňu iné využitie. V priebehu času sa sústo pevne usadilo v kuchyniach skutočných znalcov kulinárskeho umenia

Kyselina octová je v kuchyni nepostrádateľným artiklom. Používa sa pri každodennej príprave jedla, ako aj pri marinádach a iných chutných veciach. Niektoré ženy v domácnosti ho používajú na odvápnenie spotrebičov a na iné účely v domácnosti

Domáci chlieb bez múky je chutné a zdravé pečivo, ktoré sa dá upiecť v rúre za 20 - 30 minút. Pšeničná múka môže byť nahradená takmer každou drvenou obilninou. Tradičný chlieb sa vyrába z pšeničnej alebo ražnej múky. Chlieb sa však môže piecť nielen z obilnej múky, ale aj z otrúb, krupice, nasekanej ryže alebo kukuričnej krupice

Pri varení sa rôzne koreniny a pochutiny používajú už mnoho tisícročí. História má dôkazy, že už v dobe kamennej sa ľudia naučili používať pikantné listy a semená na zlepšenie chuti mäsa vareného na otvorenom ohni. Teraz si nedokážeme predstaviť napríklad pilaf bez jasného čučoriedky a kmínu alebo varené víno bez voňavého klinčeka

Koláče pre tento recept sú dvojvrstvové. Prvá vrstva je krehké cesto, druhá je citrusovo-kyslé smotanové suflé. Citrusové kocky sú jemnou pochúťkou, ktorú je možné pripraviť elementárne. Je to nevyhnutné - 1 3/4 šálky múky; - 1/4 šálky margarínu

Semená rastlín sú bohaté na vlákninu, vitamíny a mononenasýtené tuky, ako aj zdroj bielkovín, minerálov a ďalších životne dôležitých živín. Početné štúdie preukázali, že rôzne druhy semien môžu zabrániť prírastku hmotnosti, srdcovým chorobám a hromadeniu cholesterolu

Dobré gazdinky majú vždy na sklade veľa polotovarov - od mrazených zeleninových zmesí, polievok, húb až po marinády a kyslé uhorky. Nebude pre nich ťažké pripraviť napríklad také korenené jedlo ruskej kuchyne ako nakladaný boršč z červenej repy

Vitamínový pomarančový kapustový šalát - čerstvý, ľahký a slaný - si môžete pripraviť kedykoľvek počas roka. Ale obzvlášť dobré je to v lete, keď sa v predaji objaví mladá, čerstvo zozbieraná kapusta. Je to nevyhnutné biela kapusta - 500-700 gramov, stredne veľká mrkva - 1 kus, sladké pomaranče - 2 kusy, víno alebo balzamikový ocot - 1-2 lyžice, olivový olej - 2 lyžice brusnice - 2 lyžice soľ a cukor podľa chuti

V preklade zo španielčiny znamená slovo sangria „býčiu krv“. Preto klasická verzia tohto nápoja zahŕňa použitie suchého červeného vína. Existuje však veľa receptov, podľa ktorých sa sangria vyrába na základe bieleho alebo šumivého španielskeho vína, matne pripomínajúceho šampanské

Slnečnicu do Ruska prvýkrát priniesol Peter I., ktorý uvidel v Holandsku jasný veľký kvet a zaujal svojím vzhľadom pripomínajúcim malé slnko. Na konci 19. storočia začali ruské podniky vyrábať slnečnicový olej v priemyselnom meradle, pretože sa medzi ľuďmi stal mimoriadne populárnym

Mangostan je exotické ovocie, ktoré sa tiež nazýva mangostan, garcinia a mangkut. Patrí do čeľade Clusiaceae, rodu Garcinia a rastie na vždyzelenom ovocnom strome s výškou až 25 metrov, hnedou kôrou a pyramídovou korunou. Inštrukcie Krok 1 Listy tejto rastliny majú oválny podlhovastý tvar a rôzne farby - tmavozelená na hornej strane a žlto-svetlozelená na spodnej strane

Torta je veľmi ľahká a jemná. Pochúťka sa topí v ústach. Chutí ako limetka, mäta a jahoda. Skladá sa zo sušienky, ktorá je namazaná veľmi chutným a stredne sladkým krémom. Je to nevyhnutné - 14 lyžíc kryštálový cukor - 500 g kyslej smotany - 4 lyžice

Palacinky sú chutné jedlo, ideálne na raňajky alebo na občerstvenie. Tento dezert posypaný medom, kondenzovaným mliekom alebo čokoládou obľubujú najmä deti, preto sú v rodinách s deťmi palacinky na stole častým „hosťom“. Výhodou pečenia je, že sa ľahko a ľahko pripravuje takmer z každého cesta:

Na rozmaznávanie svojich blízkych nemusíte kupovať drahé sladkosti! DIY čokoládové hľuzovky sú oveľa chutnejšie a zdravšie. Je nepravdepodobné, že takáto jemná pochúťka nechá niekoho ľahostajným. A ak tieto luxusné sladkosti vložíte do nádherne navrhnutej škatule, získate mimoriadny a veľmi úprimný darček

Soufflé koláče sú vždy jemnejšie ako bežné koláče. Horná vrstva manga je pripravená z mangového džúsu a do suflé musíte pridať nádobu s detskou výživou s príchuťou manga - bude pôsobiť veľmi nežne a vzdušne. Je to nevyhnutné Za osem porcií Pre tortu:

Marshmallow je blízky príbuzný marshmallow a marshmallow, ktorých korene siahajú do Francúzska. Jemná pochúťka, to je to, čo deti pečú na táboráku v západnom kine a navliekajú ho na špajdle: potom sa stane ešte vzdušnejším … A jeho vzdušnosť zatienime drobivými čokoládovými koláčikmi

Dobrým doplnkom k veľkonočným koláčom budú sladkosti v podobe kraslíc. Navrhujem, aby ste ich vytvorili z marshmallow. Vyrábajú sa celkom ľahko a chuť je jednoducho úžasná! Je to nevyhnutné - biela čokoláda - 1 tyčinka; - marshmallows - 1 balenie

Kotúče Unagi maki sú klasické japonské jedlo. Technológia ich prípravy spočíva v tom, že sa vonku nevaria s ryžou, ako je zvykom pri výrobe bežných roliek, ale balia sa do rias nori. Rolky Unagi maki sú veľmi populárne v krajine vychádzajúceho slnka a podávajú sa ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo

Dnes veľa ľudí hľadá, ako si doma pripraviť rožky. Samozrejme, existujú rôzne druhy sushi, ktoré si ľahko pripravíte aj sami. Lucky Roll si, bohužiaľ, v Rusku nezískal veľkú popularitu, ale podáva sa s veľkým úspechom v reštauráciách v mnohých anglicky hovoriacich krajinách

Košíček je možné pripraviť ako na každý deň, tak aj pre hostí. Miska sa vďaka náplni ukáže ako veľmi chutná a neobvyklá. Je to nevyhnutné - 200 g margarínu - 200 g cukru - 5 vajec - mak - 50 g mandlí - tyčinka z bielej čokolády - sušené ovocie - prášok do pečiva - 400 g múky Inštrukcie Krok 1 Najskôr je potrebné pripraviť náplň do koláča

Vynikajúca zemiaková polievka so šťaveľom je skvelým prvým chodom. Vďaka ľahkým ingredienciám a dostatku zelene sa dá jesť teplé i studené. Je to nevyhnutné hovädzie mäso - 300 g; zemiaky - 5 ks; cibuľa - 1 ks; mrkva - 1 ks

Ak chcete do svojho jedálnička pridať vegetariánske polievky, ale neviete, ako ich pripraviť, nebuďte smutní. Ďalej zvážime 2 jednoduché a chutné recepty na prvé kurzy, na prípravu ktorých sa nepoužíva žiadne mäso. Vegetariánske polievky Vegetariánske polievky je možné pripraviť podľa rôznych receptov

Každý deň čelíme výzve - čo si navaríme na obed? Koniec koncov, chcem diverzifikovať jedlá. Aj tých najmenších je niekedy ťažké potešiť. Je to nevyhnutné 1 - zemiaky - 1 kg 2 - konzervovaná saury - 1-2 plechovky 3 - cibuľa - stredná cibuľa 4 - soľ - podľa vkusu 5 - maslo - podľa chuti 6 - bobkový list, zelenina

Polievka je jedným z najrýchlejších jedál, ak máte pripravený vývar. Polievky sa považujú za úplne diétny produkt, najmä ak na ich prípravu použijete zeleninový alebo kurací vývar. Dávame vám do pozornosti dva jednoduché recepty na polievky

Rybie pokrmy sú pre organizmus veľmi prospešné. Ide o to, že ryby obsahujú obrovské množstvo všetkých druhov vitamínov, selén, vápnik, fluór, zinok, fosfor atď. Ak vyprážané, solené, údené, dusené a pečené ryby nie sú podľa vášho vkusu, potom skúste uvariť rybí kastról

Tekvica je mimoriadne bohatá na vitamíny, minerály a stopové prvky, pre ktoré je vysoko cenená v lekárskej, detskej a diétnej výžive. Ale zároveň má ďalšiu nespornú výhodu - nízky obsah kalórií, ktorý vám umožní pripraviť neskutočne chutné a zdravé dezerty, ktoré nepoškodia vašu postavu

Niekomu sa môže zdať kombinácia mäsa a ovocia čudná, ale pri varení je to úplne bežné. Napríklad sa často používajú jablká. Zaujímavá bude aj ich príprava s vyprážaným bravčovým mäsom. Je to nevyhnutné Prvý recept: 600 g bravčového mäsa

Tekvica je jedinečná, obsahuje obrovské množstvo vitamínov, minerálov, vlákniny, rôznych stopových prvkov, ktoré sú dôležité pre život. Preto je veľmi správnym rozhodnutím varenie jedál z tejto zeleniny čo najčastejšie. Tekvica umožňuje spestrenie stravy, pretože kašu môžete nielen dusiť alebo variť, ale použiť ju aj do pečiva a rôznych zeleninových zmesí

Jambalaya je jedlo na báze ryže. Povinnými ingredienciami sú zelená paprika, stopkovaný zeler a cibuľa, všetky ostatné ingrediencie si môžete ľubovoľne obmieňať. V tomto prípade si uvaríme jambalaya s loveckými klobásami a kuracím filé, ukáže sa to ako veľmi uspokojivé

Tekvicové koláče sa ukážu ako veľmi chutné, ale niekedy sa vám nechce dlho motať v kuchyni a variť ju. Pripravte si teda rýchly tekvicový koláč so škoricou, aby ste ušetrili čas a rozmaznávali svoju rodinu. Je to nevyhnutné Pre štyri porcie:

Ovsené vločky sú vynikajúce raňajky a môžete si ich vychutnať aj pri mliečnom občerstvení. Ovsené vločky sú zdravé, pretože pozostávajú z ovsených vločiek, ktoré sú bohaté na kobalt, jód, železo, mangán, kremík, síru, fosfor a tiež vitamíny A, E, K a B

Ovsené sušienky milujú dospelí aj deti. Pripraviť sa dá veľmi ľahko a správne ingrediencie sú takmer vždy po ruke. Chrumkavé a drobivé sušienky s pohárom mlieka sú skvelým začiatkom dňa. Je to nevyhnutné - 170 gr. maslo; - 200 gr

Nezvyčajný koláč je veľmi sladký, ale nie sladký, a to vďaka citrusom a rumu. Zaujímavé korenie dodáva neobvyklej chuti koláča mimoriadnu chuť a mimoriadnu arómu. Je to nevyhnutné - tekvica (700 g); - citrón (1 ks); - oranžová (1 ks)

Ak máte doma extra kefír a ovocie, môžete si pripraviť mannu. Mannik je veľmi ľahký na prípravu, ale zároveň veľmi chutný koláč. Napriek tomu, že obsahuje krupicu, osloví aj tých, ktorí ju nenávidia. Tento koláč milujem na raňajky a cez víkendy môžete ľahko a rýchlo potešiť svoju rodinu lahodným pečivom

Kuracie prsia so sušenými slivkami majú vynikajúcu sladkokyslú chuť, ktorá nepochybne poteší aj tých najnáročnejších a najnáročnejších gurmánov. Varenie kuracích pŕs so sušenými slivkami v pomalom sporáku je jednoduché a proces varenia nezaberie veľa času

V Rusku tekvica nepatrí medzi obľúbenú zeleninu a je úplne márna. Tekvicová dužina je bohatá na vitamíny, cukor, vlákninu, bielkoviny. Tekvicové menu môže byť veľmi rozmanité; vyrábajú sa z neho polievky, cereálie, vyprážajú sa, plnia sa a pripravujú sa šaláty

Zdá sa, že všetko zdravé jedlo je strašidelné kecy! Ale v skutočnosti to zďaleka nie je tento prípad! Vyskúšajte túto jednoduchú tekvicovú a cuketovú polievku a uistite sa, že sa môžete stravovať chutne aj zdravo. Je to nevyhnutné Tekvica 500g cuketa 1 ks (alebo polovica, ak je veľká) zemiaky 2 ks medium 1 stredná mrkva syr (množstvo nie je dôležité, tým viac, tým chutnejšie) cesnak (3 strúčiky) soľ korenie krutóny (kupujem biele krutóny so syro

Krostaty sa nazývajú taliansky koláč, o ktorom mimoriadne lichotivo hovoril Nikolaj Vasilievič Gogol. Crostatu sa vyrába s rôznymi výplňami. Navrhujem, aby ste ho upiekli s jablkami a syrom Cheddar. Pečivo je úžasne chutné! Je to nevyhnutné - jablká - 3 ks

Je veľmi vhodné dusiť kuracie mäso v rúre a tento proces nevyžaduje špeciálne zručnosti. Kuracie mäso sa hodí k zelenine a hubám, sušenému ovociu a vínu a jedlu môžete dodať jedinečnú príchuť pomocou malého množstva slaniny. Je to nevyhnutné sliepka

Chutné vitamínové jedlo - kuracie kúsky dusené s tekvicou vo voňavej krémovej omáčke. Ideálne s cestovinami alebo ryžou, varenie trvá necelú hodinu, ako ozdobu sa dajú použiť čerstvé paradajky, šalát. Je to nevyhnutné Pre štyri porcie:

Každý vie, aká je tekvica zdravá. Je veľmi bohatý na vitamíny a minerály a pomáha zlepšovať fungovanie pankreasu. Odporúča sa pre dietetické jedlá a je vynikajúci pre diabetikov. Tekvica a mäso je originálna kombinácia, ktorú ocenia všetci príbuzní a priatelia

Dusenú kapustu s tekvicou a mrkvou môžeme podávať k mäsu alebo k rybe. Toto jedlo bude chutiť aj vegetariánom. Veľmi jednoduché a neuveriteľne chutné. Je to nevyhnutné - 300 g bielej kapusty, - 250 g tekvice, - 1 mrkva, - 1 cibuľa, - 2 lyžice

Tradičný ukrajinský boršč je najväčším tajomstvom skutočnej ženy v domácnosti, ktorá má určite niekoľko vlastností, ktoré odlišujú jej jedlo od všetkých ostatných. Jedinečný, bohatý, chutný a horúci - tento boršč sa stane ozdobou každej večere

Jasne oranžové pomaranče sú potešením pre oči a potešením pre bruško. A tiež - veľké výhody pre ľudské zdravie. Niet divu, že obyvatelia Číny, krajiny, ktorá je historickou domovinou tohto ovocia, sú úplne storočnými. Výhody pomaranča sú však nepopierateľné pre všetkých bez ohľadu na štátnu príslušnosť a vek osoby

Šťavnaté sladké a kyslé pomaranče sú dobrou voľbou pre ľahké občerstvenie, ale nielen. Hodia sa k mnohým jedlám, vrátane hydiny, mäsa, zeleniny, a môžu poslúžiť ako vynikajúca náplň do jednoduchého koláča. Vyskúšajte každý deň oranžové jedlá - šalát, hlavné jedlo alebo dezert

Je to nevyhnutné - 350 g pšeničnej pekárskej múky - 7 g suchého droždia - soľ a mleté čierne korenie - 1 polievková lyžica. l. olivový olej - 150 g strúhanej mozzarelly - 200 g paradajkovej omáčky - 2 malé paradajky nakrájané nadrobno - 1 nadrobno nakrájanú cibuľu - 150 g strúhaného parmezánu - 150 g strúhanej mozzarelly - 150 g strúhaného tvrdého syra - nejaké suché oregano Inštrukcie Krok 1 Do veľkej misy preosejte múku a droždie, dochuť

Pizza z morských plodov je skutočným pôžitkom pre milovníkov exotických chutí. A kvôli bohatému obsahu ľahko stráviteľného proteínu, jódu, vitamínov a mikroelementov v morských plodoch je toto jedlo tiež veľmi užitočné. Ak chcete pripraviť taliansku pizzu z morských plodov, potrebujete nasledujúce prísady:

Čili omáčka je vyrobená z feferónky s rovnakým názvom a cukru. Vďaka týmto zložkám získava charakteristickú korenisto-sladkú chuť a dá sa dlho skladovať. Táto omáčka je veľmi obľúbená v ázijskej, latinskoamerickej, mexickej kuchyni a mnohých ďalších

Aby ste ocenili, aké skutočne úžasné, výživné a korenené jedlo je v Mexiku, musíte aspoň raz obedovať v ich reštaurácii. Najznámejšie jedlo je čili. V Mexiku sa čili pripravuje dvoma spôsobmi. Prvým a najznámejším je chili con carne (varené s mäsom)

Tento džem je ideálny pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Ak má niekto vlastnú záhradu, je to celé požehnanie. Rastú tu čerešne, hrozno, jablká, egreše, rakytník, ríbezle a slivky. Z celej tejto nádhery môžete pripraviť rôzne sladké prípravy - od kompótov po želé

Viete, čo sú to čierne korenie? Jedná sa o vinič až 15 metrov, ktorý rastie v tropických lesoch, má vzdušné korene, ktoré mu umožňujú prijímať potravu. Čierne korenie si získalo veľkú obľubu pre svoje prospešné vlastnosti. Kvety čierneho korenia sú voľné kvetenstvo dlhé až 10 cm, plodom je kôstkovica

Čierne ríbezle patria do čeľade egrešovité, je to malý listnatý ker s voňavými guľatými plodmi. Čierne ríbezle si našli veľké využitie pri varení, ako aj v ľudovom liečiteľstve. Užitočné vlastnosti čierneho ríbezle Zloženie čierneho ríbezle obsahuje vitamíny skupiny B, karotén, vitamíny K a P, cukry, pektíny, triesloviny, éterický olej, draslík, fosfor a soli železa

Šípková ruža je bohatá na vitamín C, takže kompóty a džem z nej sú mimoriadne užitočné. Na varenie šípkového džemu musíte zvoliť veľké, mäsité bobule. Ľahšie sa zbavia semien. Je to nevyhnutné lúpané šípky - 1 kg .; voda - 3 poháre

Cinabones sú dezert, ktorý patrí k americkej kuchyni. Pripravuje sa asi za osemdesiat minút. Je to nevyhnutné Pre dvanásť porcií: - mlieko - 1 pohár; - margarín - 1, 3 poháre; - cukor - 1/2 šálky; - pšeničná múka - 4 šálky

Muffiny sú malé košíčky na jedno sústo. Sú obľúbené u dospelých i detí. Vzdušný dezert s plátkami broskýň sa pripravuje doma veľmi ľahko. Je to nevyhnutné - 280 g múky; - jeden a pol čajovej lyžičky prášku do pečiva; - čajová lyžička mletej škorice

Kuracie mäso je nízkokalorické, ale bohaté na bielkoviny a je ľahko absorbované ľudským telom. Preto čím častejšie sa objaví vo vašom jedálničku, tým lepšie. Existuje veľa chutných a zdravých kuracích jedál. Skúste to s broskyňami a zázvorom

Nie vždy sa bravčové mäso ukáže ako šťavnaté a aromatické, veľa závisí od spôsobu varenia a od vybraného mäsa. Pre tento recept musíte brať chudé bravčové filé. Pikantná omáčka dodáva jedlu originalitu, samotné bravčové mäso sa ukáže ako veľmi šťavnaté a jemné

Kombinácia pečeného bravčového a oranžovej omáčky dodáva tomuto jedlu zvláštnu chuť. Takéto potešenie poteší nielen svojou originálnou chuťou, ale aj krásnym vzhľadom. Je to nevyhnutné - 1 kg roštenky; - štipka sušenej bazalky

Ani jeden sviatočný stôl sa nezaobíde bez mäsa. Jeho príprava spravidla vyžaduje veľa času a úsilia. Ale bravčový recept s názvom „Slávnostné“úplne ničí stereotypy. Príprava tohto jedla bude trvať minimum času a výsledok prekvapí všetkých vašich hostí

Ak k klasickému receptu na manniky pridáte kokos, získate úplne nové originálne raňajkové jedlo. Kokosová manna bude perfektne dopĺňať sladkokyslú bobuľovú omáčku, ktorá sa pripravuje na základe šťavy. Je to nevyhnutné - 450 ml mlieka